01/10/2026
Cremoso sotto, croccante sopra. 😋
Il nostro risotto con le rane nasce con calma: riso tostato, brodo aggiunto poco alla volta e una mantecatura generosa con burro e parmigiano.
Poi arrivano loro: le cosce di rana, impanate e dorate in padella con olio e salvia, fino a diventare irresistibilmente croccanti.
Un piatto della tradizione, preparato come si deve!
Lo hai mai assaggiato?
Ti aspettiamo da Osteria Spargiott!
info & prenotazioni:
📞 +39 0362 231104
📍 via Montello 92, Seregno