Dorsia

Dorsia Ristorante italiano con pizza e lunghe bar. Finemente arredato in stile minimal moderno alterna consapevolmente spazi lounge e ristorazione interni ed esterni.

Il progetto Dorsia prende spunto dalla filosofia del “fooding”, cioè l’arte di vivere e godersi il cibo in un ambiente adeguato. Lo chef sostiene che per destare l’entusiasmo dei clienti non basta offrire pietanze squisite, è altresi necessario progettare lo spazio con attenzione e gusto per creare uno scenario nel quale poter cenare con spirito teatrale, per godersi un’opera di sapori ed aromi. L

’architettura del Dorsia rispecchia questo stimolo orientato alla ricerca sensoriale attraverso un’esplorazione emotiva creata dalla combinazione di materiali innovativi, segni e colori. Ad accogliervi, un curato giardino da cui si accede in un ampia sala con un sinuoso American Bar; qui un salotto si sviluppa in un incrocio di livelli e sapiente gioco di luci, creando un ambiente unicamente intrigante. Il percorso d’immagine si completa con le variazioni della sala ristorante, dove il mogano dei tavoli si organizza ora in spazi cerchio ora quadrati. Anche il dehors è un riuscito incontro tra lo spazio ristorazione, rigorosamente a lume di candela e il lounge all’aperto, che riprende lo stile interno con sedute basse affacciandosi su un altro angolo bar. IL RISTORANTE
Il ristorante è l’espressione di una cucina italiana e moderna. A pranzo con le proposte di un ampio businness menu, piatti unici e insalatone. A cena, con una carta che offre raffinate pietanze di carne e pesce preparate con particolare attenzione alla freschezza ed alla stagionalità delle materie prime e un allettante menu pizza. IL BAR
Dorsia Lounge Bar è un salotto moderno e raffinato dove sorseggiare ottimi cocktails in happy hour dalle 18.00 con uno sfizioso buffet, o in after dinner accompagnati da d.js set periodici e musica live.

Ricerchiamo   di sala e cucina per nuova apertura. Mandare CV a info@dorsia.it
13/08/2018

Ricerchiamo di sala e cucina per nuova apertura. Mandare CV a [email protected]

Ora il Dorsia ha ufficialmente chiuso. Addio e buone vacanze, magari al  …
12/08/2018

Ora il Dorsia ha ufficialmente chiuso. Addio e buone vacanze, magari al …

Tutto pronto per l’ultimo   del Dorsia. Girano tante voci sul futuro ma mi raccomando….  !
07/08/2018

Tutto pronto per l’ultimo del Dorsia. Girano tante voci sul futuro ma mi raccomando…. !

Oggi è l’ultima domenica del  … Beh dalla prossima ci dedicheremo ad altro… Vi mancheremo?
05/08/2018

Oggi è l’ultima domenica del … Beh dalla prossima ci dedicheremo ad altro… Vi mancheremo?

01/08/2018

GRAZIE DI CUORE A TUTTI PER LA SPLENDIDA SERATA DI IERI.
VI RICORDO CHE SAREMO APERTI FINO A SABATO 11 AGOSTO.

Ieri è passato a trovarci Riccardo Montolivo! Stefano Grassi da buon   ha voluto ringraziarlo personalmente per quanto f...
25/07/2018

Ieri è passato a trovarci Riccardo Montolivo! Stefano Grassi da buon ha voluto ringraziarlo personalmente per quanto fatto fino ad ora al Milan e spronarlo per il prossimo campionato!

Martedì 24 luglio Pole Dancing Party by Pole Attitude! Dalle 19 aperitivo con dj, dalle 20 ristorante nel   estivo con  ...
17/07/2018

Martedì 24 luglio Pole Dancing Party by Pole Attitude! Dalle 19 aperitivo con dj, dalle 20 ristorante nel estivo con fino alle 24! Durante la serata esibizione di !

Anche le storie d’amore più belle hanno delle pause di riflessione per poter rafforzarsi ed evolversi. Abbiamo così deci...
09/07/2018

Anche le storie d’amore più belle hanno delle pause di riflessione per poter rafforzarsi ed evolversi. Abbiamo così deciso di un capitolo importante della nostra vita: sabato 11 agosto 2018, dopo 16 anni, finisce il glorioso progetto . Vi aspettiamo tutti, ma proprio tutti, 31 luglio per l’ultima grande festa iniziando a ringraziarvi sin da ora per questi fantastici anni passati insieme! ❤️
Stefano Grassi Moreno Cesana Michele Dorsia Bronzi Luca Giannobi Emilio Fatica Mauro Meda Alessio Viganò Maurizio Alari Luca Zampieri Alessio Venuti

DOMENICA SIAMO APERTI CON IL BRUNCH ! VI ASPETTIAMO
06/07/2018

DOMENICA SIAMO APERTI CON IL BRUNCH ! VI ASPETTIAMO

Martedì 10 luglio ti aspettiamo al   per un serata  , in cui potrai creare il tuo   Redbull preferito! Dalle 19 Show Tim...
04/07/2018

Martedì 10 luglio ti aspettiamo al per un serata , in cui potrai creare il tuo Redbull preferito! Dalle 19 Show Time Redbull, dalle 20 ristorante con fino alle 24.00

Partecipa anche tu al   Heineken Party nel giardino   del Dorsia!   dalle 19 aperitivo con  , dalle 20 ristorante con pi...
27/06/2018

Partecipa anche tu al Heineken Party nel giardino del Dorsia! dalle 19 aperitivo con , dalle 20 ristorante con pizza fino alle 24.00. Durante la serata numerosi in omaggio!

Indirizzo

Via S. Vitale 108
Seregno
20831

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