Osteria Olivia

Name: Osteria Olivia
Address: Via delle Contrade 235, Seravezza, 55047, IT
Telephone: +393518816851
Price range: ££

Casa
Italia
Seravezza
Osteria Olivia

I nostri piatti nascono esclusivamente con prodotti del territorio. Pesce di giornata, erbe spontanee, ortaggi e materie prime tutte 100% Versiliesi.

Ristorante dal cuore Versiliese Accessibile in sedia a rotelle, adatto ai bambini, veranda estiva, accetta carte di credito, di debito, non solo contanti. Wifi gratuito

08/07/2026

Gesti semplici che raccontano bene il nostro modo di fare cucina: partire da ciò che la natura ci regala, rispettarne i tempi e condividerlo con chi si siede alla nostra tavola.

E forse è proprio questo il bello di Olivia: dietro ogni piatto ci sono mani che lavorano insieme, sorrisi sinceri e persone che, prima ancora di essere colleghi, sono una squadra. Anzi, una famiglia. 🌿🤍

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

01/07/2026

Sapori che si incontrano, profumi che raccontano il territorio, gesti che trasformano una ricetta in un'esperienza.

Lo chef rifinisce il piatto con la stessa cura con cui è stato pensato: il polpo, le patate e i pomodorini passati nel forno a legna, il crumble di olive Quercetane raccolte nel nostro giardino e la maionese al limone fatta in casa.

Sapori che si incontrano, profumi che raccontano il territorio, gesti che trasformano una ricetta in un'esperienza.

𝑽𝙞 𝙖𝒔𝙥𝒆𝙩𝒕𝙞𝒂𝙢𝒐 𝒂𝙡 𝙛𝒓𝙚𝒔𝙘𝒐 𝒅𝙚𝒊 𝒏𝙤𝒔𝙩𝒓𝙞 𝙪𝒍𝙞𝒗𝙞.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙨𝒕𝙚𝒓𝙞𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

26/06/2026

Il nostro baccalà fritto incontra la morbidezza della polenta di mais perla, la profondità della salsa marinata e la nota delicatamente agrodolce della cipolla.
Croccante, cremoso, intenso: un gioco di consistenze e sapori che si rincorrono fino all'ultimo boccone.

La nostra versione del baccalà marinato: un omaggio al territorio, interpretato con lo stile di Olivia. 🤍

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

22/06/2026

🌿✨ C’è un momento dell’anno in cui tutto sembra trovare il proprio posto.
L’orto esplode di colori, profumi e nuovi raccolti.
Il giardino si riempie di ombre leggere, aria fresca e serate che vorresti non finissero mai.
E noi siamo proprio nel mezzo di questa magia.
𝙇'𝙚𝒔𝙩𝒂𝙩𝒆 𝒆̀ 𝒊𝙣𝒊𝙯𝒊𝙖𝒕𝙖. ☀️

Se non siete ancora venuti a trovarci, questo è il momento giusto per farlo: 𝙡𝒂𝙨𝒄𝙞𝒂𝙩𝒆𝙫𝒊 𝒂𝙘𝒄𝙤𝒎𝙥𝒂𝙜𝒏𝙖𝒓𝙚 𝙙𝒂𝙞 𝙨𝒂𝙥𝒐𝙧𝒊 𝒅𝙚𝒍𝙡𝒂 𝒔𝙩𝒂𝙜𝒊𝙤𝒏𝙚, 𝒅𝙖𝒍𝙡𝒂 𝒒𝙪𝒊𝙚𝒕𝙚 𝙙𝒆𝙡 𝙜𝒊𝙖𝒓𝙙𝒊𝙣𝒐 𝒆 𝒅𝙖 𝙦𝒖𝙚𝒍𝙡’𝙖𝒕𝙢𝒐𝙨𝒇𝙚𝒓𝙖 𝙘𝒉𝙚 𝙧𝒆𝙣𝒅𝙚 𝙤𝒈𝙣𝒊 𝒄𝙚𝒏𝙖 𝙦𝒖𝙖𝒍𝙘𝒐𝙨𝒂 𝒅𝙞 𝙨𝒑𝙚𝒄𝙞𝒂𝙡𝒆.

Vi aspettiamo sotto i nostri meravigliosi ulivi. 🤍🌿

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

17/06/2026

Prima che arrivino gli ospiti, c’è un rito che si ripete ogni sera.
I tavoli prendono forma, le sedie trovano il loro posto, i dettagli vengono sistemati con cura. 🌿✨

Daniele e Vanessa si muovono tra gli ulivi come chi conosce bene una casa e sa come prepararla per accogliere qualcuno.
Intorno, il profumo della sera, quello degli ulivi, della terra, della cucina che si sta mettendo in moto.

E mentre il giardino si veste per la serata, noi siamo già pronti ad accogliervi. 🤍

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

12/06/2026

Piatti che prendono forma un dettaglio alla volta.
Un fondo che accompagna senza coprire, la salsa parmentier morbida e avvolgente, agretti e asparagi, cotti e crudi, per dare ritmo, freschezza e stagione.
Al centro, la corvina.

Un impiattamento fatto di equilibrio, precisione e rispetto per ogni ingrediente.🤍

Vi aspettiamo per un assaggio nel nostro giardino di ulivi.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

10/06/2026

𝙇𝒂 𝒏𝙤𝒔𝙩𝒓𝙖 𝙞𝒅𝙚𝒂 𝒅𝙞 𝙗𝒂𝙘𝒄𝙖𝒍𝙖̀.
Croccante fuori, morbido dentro.
Servito su una polenta di mais perla, accompagnato dalla salsa marinata (salsa del baccalà rosso alla massese😋) e da una cipolla agrodolce che completa ogni boccone.

Un piatto che affonda le radici nella tradizione, ma che ama raccontarsi con un linguaggio tutto suo.

Vi aspettiamo per un poetico assaggio.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

05/06/2026

Ci sono ingredienti che raccontano un territorio intero. 🌿
Il pecorino a latte crudo e il miele di castagno dell’𝑨𝙯𝒊𝙚𝒏𝙙𝒂 𝑨𝙜𝒓𝙞𝒄𝙤𝒍𝙖 𝙞𝒍 𝑪𝙖𝒔𝙖𝒍𝙚 𝙙𝒊 𝑽𝙤𝒍𝙚𝒈𝙣𝒐 sono tra questi.

Prodotti autentici, realizzati con passione e rispetto per la natura dalla nostra amica Silvia, che da anni custodisce e valorizza i sapori della montagna con un lavoro fatto di dedizione e cura. 🤍

Da 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖 amiamo circondarci di persone e materie prime che condividono la nostra stessa filosofia: quella delle cose fatte bene, senza scorciatoie.

Grazie per portare sulla nostra tavola un pezzetto della tua storia.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

02/06/2026

Tre colori, una sola idea di casa. 🇮🇹🌿

Nel nostro giardino crescono dettagli che parlano di terra, stagioni e semplicità: quelle cose autentiche che finiscono nei piatti, nei gesti, nell’atmosfera che si respira da 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖.

Perché la nostra cucina parte da qui: dal verde intorno a noi,
dalle mani che coltivano, dal profumo delle cose vere. ✨

𝑩𝙪𝒐𝙣𝒂 𝑭𝙚𝒔𝙩𝒂 𝒅𝙚𝒍𝙡𝒂 𝑹𝙚𝒑𝙪𝒃𝙗𝒍𝙞𝒄𝙖.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

29/05/2026

Il polpo incontra il fuoco del forno a legna, le patate e i pomodorini si arrostiscono lentamente, sprigionando profumi pieni, intensi, veri. 🔥
Poi arrivano le olive Quercetane del nostro giardino, trasformate in un crumble sapido e fragrante, e una maionese al limone fatta in casa che unisce tutto con freschezza e delicatezza.

Un piatto che sa d’estate, di brace accesa, di cucina fatta con cura
e ingredienti che parlano del nostro territorio.
𝑳𝙖 𝙑𝒆𝙧𝒔𝙞𝒍𝙞𝒂 𝒆̀ 𝒏𝙚𝒍 𝒑𝙞𝒂𝙩𝒕𝙤. 🌿✨

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

Indirizzo

Via Delle Contrade 235
Seravezza
55047

Telefono

+393518816851

Sito Web

http://www.osteriaolivia.it/

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