19/05/2026
𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐚𝐧𝐧𝐨, 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐠𝐢𝐚 𝐬𝐢 𝐫𝐢𝐩𝐞𝐭𝐞.
Portare in tavola le nostre tradizioni più care va oltre il semplice lavoro: è un onore immenso che custodiamo con cura, sapendo che ogni sapore racconta chi siamo. 🍷✨
𝐁𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐢 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚, 𝐛𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐢 𝐝𝐚 𝐑𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢!
Le radici non si fermano, crescono. 🌿 Anche quest'anno ha scelto noi per raccontare.
Per la giornata abbiamo preparato:
Tagliere con:
- salsiccia Sennorese,
- lu bischottu ipparraddu di Sorso,
- mini panadine di verdura e carne,
- mix di formaggi osilesi e confettura ;
- Cururgiones fritti al momento con sughettino in agliata di rucola selvatica;
Le portate:
- Con zimino, crema di piselli, cipolle caramellate alla sapa e nachos di spianata;
- Pane moddine con asparagi e uova
- fave e menta;
- Lumache in verde;:
Grazie al terzo occhio di: e