05/03/2026
Dietro ogni novità c’è sempre una storia di ricerca, prove e intuizioni.
Queste novità portano la firma della nostra pasticcera, Mariella.
Partendo dal carattere unico del Peperone di Senise IGP, Mariella ha studiato consistenze e abbinamenti fino a trovare l’equilibrio perfetto tra dolce e croccante. Nascono così tre nuove creazioni:
🍪 Cookies senisesi dolci - nati da un'idea in collaborazione con l'Azienda Agricola Capalbo
🌶️ Peperone di Senise IGP ricoperto di cioccolato al latte e riso soffiato
🌶️ Peperone di Senise IGP ricoperto di cioccolato bianco e chips di lampone
Idee nate in laboratorio, frutto di tecnica e sperimentazione, dove un ingrediente simbolo del territorio diventa protagonista anche in pasticceria.
Scoprili nello shop online e ricevili direttamente a casa.
La ricerca continua, il gusto anche.