Bleu de toi
Una perla incastonata nell'incantevole Chianalea di Scilla. Là dove il Bleu del mare, il profumo di salsedine e l'eco di un amore leggendario si fondono in un'armonia di colori, profumi e di raffinati sapori. Nato in uno scantinato adibito prima a ripostiglio per le barche e gli strumenti della pesca, il ristorante, affacciato direttamente sul mare di Chianalea di Scilla, è il luogo
ideale dove scoprire le antiche tradizioni. Il ristorante Bleu de toi nasce nel 2003 nel borgo di Chianalea di Scilla, nei locali utilizzati in precedenza dai pescatori di famiglia come ripostiglio per le barche e le attrezzature da pesca. Il ristorante, situato subito a ridosso del mare, custodisce infatti la storia e le tradizioni dell'attività di pesca di famiglia, le ricette e i segreti del mare tramandati di generazione in generazione. Il Bleu de toi è il posto ideale dove riscoprire le antiche tradizioni e i sapori del mare accarezzati dalla brezza marina, il ritrovo perfetto per cene a lume di candela, eventi speciali e ricevimenti. La nostra caratteristica pedana sul mare rappresenta un'occasione unica da vivere a stretto contatto con il mare, il posto ideale per eventi speciali e ricevimenti nel meraviglioso scenario naturale di Chianalea. Caratteristico borgo marinaro dalle origini antichissime, formato da strette viuzze e con le case costruite subito a ridosso del mare, Chianalea è uno dei borghi più belli d'Italia. Menù rigorosamente a base di pesce locale, fresco di giornata, preparato secondo le ricette della tradizione culinaria locale, strettamente legata al mare e ai suoi frutti. La nostra cantina propone una ricchissima scelta di vini bianchi e rossi selezionati tra le migliori aziende vinicole italiane e calabresi in particolare
