Il ristorante nasce per mano dello Chef Angelo, nato a
Scicli ma emigrato giovanissimo in Germania dove ha studiato
e coltivato la passione per la cucina ma senza dimenticare la
tradizione della sua terra d'origine. Da Norimberga alla Puglia, alla Campania fin in Sicilia la sua esperienza
si è affinata dietro grandi chef, tra cui Ivo Perrone (Norimberga), Lucio
Preite (Puglia), Romolo Zullo (
Lazio), Carmelo Di Fini (Sicilia), Pino
Centola (Campania), e oggi la sua cucina è a vostra completa disposizione
a Scicli, una delle perle della Val di Noto, in una location tipica, non
ricostruita, una grotta naturale in cui è possibile toccare con mano
le cui antiche pareti di pietra gustando i tipici sapori di Sicilia. Im wunderbaren Rahmen von Santa Maria la Nova in Scicli, wird das Restaurant "La Grotta geboren", das ohne Zweifel, wegen seiner besonderen Beschaffenheit zu den schönsten Charakter Lokalen der Provinz Ragusa zählt . Seinen Namen erhält das Restaurant tatsächlich wegen einer natürlichen Aushöhlung des Felsen im Herzen des Viertels, dass schafft ein sehr eindrucksvolles und bequemes Ambiente, sowohl im Inneren als auch im äußeren. Entdecken sie den Duft und den Geschmack der typischen ragusanischen Küche, mit einem Hauch von Besonderheit und Innovation. Die Eheleute, Angelo Di Tommasi und Claudia Marotta, die jahrelang Erfahrung in Namenhaften Häusern in Deutschland gesammelt haben, freuen sich schon auf Ihren Besuch. In a natural cave the restaurant La Grotta is born. With it’s special position in the heart of Santa Maria La Nova in Scicli. La Grotta has a special ambient which let’s you live the perfumes of the typical Kitchen Ragusana. The tastes and specialities will let you live Sicily. Also the great selection of wine from the vineyards will let you be inspired
