Basquiat è un progetto enogastronomico che nasce dalla voglia di sposare
la raffinatezza della buona cucina alla genuinità dei prodotti del nostro territorio. Per questo nei nostri piatti, gli ingredienti sono a Km zero,
frutto della tradizione delle nostre Campagne e del nostro Appennino. Le nostre pizze e focacce cotte nel forno di pietra sono
fatte da noi e anche le nostre birre sono tutte arti
gianali. Certo, ma solo per offrirti il meglio, la nostra cantina offre
i migliori vini d'Italia e del Mondo. Basquiat non è solo un ristorante, non è solo una pizzeria, non è solo un Wine Bar, non è solo un Pub. IL NOSTRO MENU'
ANTIPASTI
tagliere di salumi nostrani e focaccine casalinghe
tagliere di formaggi nostrani e focaccine casalinghe con marmellata di cipolle rosse e marmellata di carote
polpo ala Luciana (con olive taggiasche,patate e fagiolini)
tricolore di carpacci affumicati (spada,tonno,salmone)su letto di gentilina,pomodori ciliegini e aceto balsamico
millefoglie di verdure infornato all'antica
SAPORI DAL MONDO
cous cous profumo d'Oriente e ratatouille di verdure di stagione
gulasch servito con riso bianco basmati
paella valenciana
pollo al curry saltato con ananas,banana e mela servito con riso Thai
PRIMI DALL'ITALIA
spaghetti pomodoro fresco ciliegino e basilico
lasagnette di pasta fresca con radicchio trevigiano brasato al vino rosso e pecorino romano gratinato al forno
ventaglio di crespella al salmone con pesto alla genovese e scamorza affumicata
carbonara di guanciale croccante
SECONDI
arrosto con salsa alle prugne e flan di spinaci e ricotta
roast beef in crosta di sale grosso ed erbe servito con flan di patate al latte
polpo alla griglia saltato con erbette piccanti
spiedone reale di carne mista con peperoni e cipolla servito su insalatina
DOLCI
cuore di cioccolato e fragole
cheesecake con crema di fragole
mousse di cioccolato bianco e amaretti
tiramisù alla nutella
muffin cioccolato e pere
Inoltre pizze per tutti i gusti e ,per chi vuole ve**re nel dopocena a disposizione vari finger food e stuzzicheria,dai panini a fritti e sfizi vari. BASQUIAT RISTORANTE/PIZZERIA E WINE BAR/COCKTAIL BAR PER IL DOPOCENA perchè mangiare e bere è una necessità, farlo intelligentemente è un arte. NOVITA': da Settembre a disposizione spazi per mostre artistiche e fotografiche
