24/09/2026
Scopri l'intera linea di Covermax® Decorock®!
Per i professionisti della pasticceria che cercano gusto, croccantezza e versatilità, Covermax® Decorock® è la soluzione ideale per valorizzare ogni creazione.
Creme anidre da copertura post forno, arricchite con inclusioni croccanti e granella di frutta secca, perfette per dare un tocco goloso a:
🧁 Muffin e plumcake
🥐 Croissant e mignon
🍪 Biscotti
🎂 Panettoni, colombe e grandi lievitati
Facili da utilizzare e ideali anche per il confezionamento, mantengono una finitura lucida e asciutta a temperatura ambiente. E per una maggiore versatilità, possono essere utilizzate anche come ganache pronta all’uso, semplicemente montandole in planetaria senza riscaldamento.
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