15/11/2025
Il 30 novembre sarà il nostro ultimo giorno,come corre veloce il tempo!
Sembra ieri,ma sono già 11 anni che la locanda dei garofani ha aperto i battenti e ….
è stata una sfida per me ma è stata un’esperienza bellissima!
Mi mancherete tutti,gli amici,i clienti-amici,il profumo dei boschi,il tempo che qui a Urbe è diverso,meno frenetico,più a misura d’uomo!
Mi mancheranno i miei collaboratori che mi hanno sopportato e supportato,mi mancherà il silenzio,il sole,le foglie che cambiano colore.
Una parte della mia anima resterà sempre qui con voi !
Vorrei ricordare alcuni amici che non ci sono più e con i quali ho condiviso momenti felici
ciao Doriana,la mia Dodi,ciao Claudio,mi sembra di vederti ancora lì con quel tuo sorriso da prendere in giro il mondo!
Grazie a Patrizia ,a Mara,a Claudia,a Francesca ma soprattutto grazie a Luigi ,mi hai insegnato tanto,a Ivina ,amica carissima e supporto indispensabile,a Salvatore,solo tu riesci sempre a tranquillizzarmi e a farmi ridere!
Grazie a Giampiero,sei un vero amico,grazie a Urbe che mi ha dato la possibilità di fare questo lavoro meraviglioso e darvi con la mia cucina tutto l’affetto che ho per voi,mi mancherete e non sapete quanto
