La Tana del Luppolo nasce nel 2012 come rivendita di birre artigianali in bottiglia;
Negli anni è cresciuta e si è trasformata ed ora,la nuova sede all'interno della Darsena di Savona, è l'approdo ideale di chi cerca prodotti di qualità in un ambiente rilassato e tranquillo. Birre artigianali alla spina e in bottiglia che variano tutte le settimane per assaporarle sempre al massimo della loro forma e un menù ricco di prodotti fatti in casa in continua evoluzione e miglioramento per proporre piatti e accostamenti originali. Alla Tana potrete provare
Le Focacce di Patate,prodotte con le patate di Entracque,scelte per la loro pasta compatta e sapore gustoso,proposte in 20 diverse farciture
Il Pulled Pork della Tana preparato con il Maialino nero irpino caratterizzato da un'eccellente carne marezzata che unita alla speziatura e alla mia salsa BBQ e grazie alla cottura LOW&SLOW rende il Pulled Pork estremamente succulento e gustoso. Il Pastrami della Tana,preparato con Black Angus irlandese,estremamente gustoso e tenero,servito nella focaccia di Patate con cipolle caramellate,Senape e insalata. Il Baltimora Pit Beef,prodotto con Girello di Scottona di Fassona e servito nel Buns fatto in casa con cipolle,insalata e salsa Tiger a base di Maionese e Rafano
