Farinata L'Arcata dell'Homo

Farinata L'Arcata dell'Homo Farinata L'Arcata dell'Homo Da oltre 30 anni L'Arcata dell'Homo delizia i propri clienti con un piatto molto semplice, gustoso e tradizionale chiamato Farinata.

La Farinata é un piatto tipico ligure preparato con un composto di farina di grano o di ceci, acqua e sale. L'impasto viene cotto a legna ad alte temperature assumendo un aspetto dorato ed uno spessore di circa mezzo centimetro. La farinata di grano e' un piatto tipico SAVONESE unico al mondo. La Farinata puó essere farcita con diversi ingredienti quali salsiccia grogonzola, rosmarino, cipolle olive ed altri prodotti stagionali come carciofi o "bianchetti".

Oggi per la festa dei papà acciughe ripiene fritte, vino e farinata a volontà 🎊AUGURI A TUTTI I PAPÀ 💙💙💙💙💙
19/03/2026

Oggi per la festa dei papà acciughe ripiene fritte, vino e farinata a volontà 🎊
AUGURI A TUTTI I PAPÀ 💙💙💙💙💙

Auguri a tutte le D O N N E 💛💛💛💛💛Oggi Mimosa alla crema chantillyApertura serale dalle ore 19.00
08/03/2026

Auguri a tutte le D O N N E 💛💛💛💛💛
Oggi Mimosa alla crema chantilly
Apertura serale dalle ore 19.00

04/03/2026
Le vere storie d'amore non hanno mai fine.Buon San Valentino ❤️
14/02/2026

Le vere storie d'amore non hanno mai fine.
Buon San Valentino ❤️

L'Arcata dell'Homo oggi compie 10 anni....ma anche l'Homo oggi compie ?? anni.......Grazie a tutti Voi, clienti, amici, ...
05/02/2026

L'Arcata dell'Homo oggi compie 10 anni....
ma anche l'Homo oggi compie ?? anni.......
Grazie a tutti Voi, clienti, amici, parenti, viandanti, occasionali, followers, passanti, turisti e soprattutto ai più affezionati 🥂🎊

22/01/2026

Vi aspettiamo in sciamadda

La sciamadda 🔥 (fiammata) dal gergo usato dai portuali, è il regno del tortaio, l’artigiano del gusto, custode delle tradizioni, che lavora con il calore del forno.

È una osteria di origine antichissima, forse uno dei più antichi esempi di cibo di strada in Europa!
La sua caratteristica è il grande forno in cui solo con l'uso del fuoco 🔥e della legna si cuociono farinate, torte salate, verdure ripiene e tutti i prodotti da forno che caratterizzano la cucina tradizionale ligure.

Sono luoghi del cuore che stanno scomparendo con l’avvento dei vari fast food ma che, grazie alla volontà di chi ha voluto preservare un pezzo di storia, si prodiga per portare avanti questa lunga tradizione e noi ne siamo orgogliosi.

A tutti Voi un Grazie per averci scelto anche quest'anno, per essere parte della nostra storia e per la fiducia che ci d...
20/12/2025

A tutti Voi un Grazie per averci scelto anche quest'anno, per essere parte della nostra storia e per la fiducia che ci date ogni giorno! Vi auguriamo un Natale sereno e un Felice Anno Nuovo da tutto lo staff.
Siamo aperti: sabato 20/12
domenica 21/12 sabato 27/12
domenica 28/12
lunedì 29/12
martedì 30/12

13/12/2025

Schietto Ligure e Savonese:
Fainâ gianca e u Chinotto

11/12/2025
09/12/2025

Savona - Via Saredo - Borgo Fornaci
☎️ 388 405 1860

Dolcetto o scherzetto o farinata e vino?
30/10/2025

Dolcetto o scherzetto o farinata e vino?

Indirizzo

Via Giuseppe Saredo 100/r
Savona
17100

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