La Boqueria

28/09/2026

🍷 Questa settimana nel nostro calice c’è una nuova scoperta.
Ci piace andare in giro per cantine, assaggiare, conoscere storie e territori nuovi… e quando troviamo qualcosa che ci incuriosisce, ci piace condividerlo con voi.
Questa volta siamo nelle Marche, con la Lacrima di Morro d’Alba di Cantina Vicari.
Un vitigno autoctono davvero particolare, che ci ha conquistato per i suoi profumi di rosa, violetta e piccoli frutti rossi, con una piacevole nota speziata. Al palato è fresco, morbido e sorprendentemente elegante.
E poi c’è la parte che ci piace di più: portarlo a tavola.
Provatelo con la Fassona, i nostri salumi e formaggi, le tapas più saporite o con i funghi della Val Bormida ( finché ce n'è 😅) 🍷 Lo trovate al calice per tutta la settimana.
Un nuovo territorio da scoprire, un nuovo vino da raccontarvi.
E magari il prossimo calice sarà proprio quello che non avevate mai assaggiato. ❤️

14/09/2026

Il Cocco e Potato Day ci ha dato lo spunto per uscire dal menù e provare qualcosa di nuovo.
Così è nato “Barcellona ➡️ Savona solo andata”, il nostro speciale dello scorso weekend: un piatto nato dall’incontro tra la Spagna e il nostro modo di interpretare la cucina.
E a giudicare dai piatti tornati in cucina… direi che il viaggio è andato decisamente bene! ❤️
Un grande grazie agli organizzatori Lo Spirito Degli Alberi, .cycnus del Cocco e Potato Day per averci coinvolto e averci dato l’occasione di sperimentare.
E grazie a tutti voi che lo avete assaggiato e apprezzato.
Noi continuiamo a sperimentare… quindi tornate a trovarci, chissà quale sarà il prossimo viaggio! 🍽️✨

13/09/2026

🍇 Prima che il vino arrivi nel calice, c’è una storia che comincia nella terra.
Oggi abbiamo deciso di usare il nostro giorno di riposo per tornare indietro, fino all’inizio.
Per la prima volta abbiamo vendemmiato.
Abbiamo raccolto grappoli, ascoltato chi quella terra la conosce davvero e visto da vicino quanta passione e quanta cura ci siano dietro una bottiglia.
Abbiamo visto controllare uno ad uno ogni grappolo, prima della diraspatura.
Abbiamo visto scegliere, scartare, assaggiare.
E anche noi abbiamo assaggiato qualche acino, prima che diventasse mosto, prima che iniziasse il suo viaggio verso il vino.
Un gesto semplice, ma per noi pieno di significato.
Perché in quell’acino c’erano il sole, la terra, il tempo, il lavoro e la cura di chi lo ha coltivato.
Oggi abbiamo capito ancora meglio perché scegliamo di lavorare con piccoli produttori del territorio: perché dietro ogni loro bottiglia ci sono mani, volti e persone che seguono personalmente ogni passaggio.
E forse è proprio questo che vogliamo raccontare anche a La Boqueria.
Non semplicemente un vino da bere,
ma una terra da conoscere, una storia da condividere e un lavoro da rispettare.
Oggi siamo partiti dal grappolo.
Domani, davanti a un calice, sapremo guardarlo con occhi diversi. 🍷
Grazie ❤️

10/09/2026

Barcellona → Savona. Solo andata

Solo per pochi giorni uno speciale fuori menù con uno omaggio da parte delle aziende che hanno reso possibile questa iniziativa!
Solo alla Boqueria s**c

Tortilla di patate e cipolle di Stella , crema e crudité di zucchine trombetta nostrane, formaggetta di capra di Quiliano e basilico di Pra'

In abbinamento consigliamo: il Pigato Bio

Un grazie speciale alle aziende agricole del nostro territorio che hanno reso possibile questa iniziativa. 🌿
Grazie a .cycnus , Azienda Agricola Luca Torre e Azienda Agricola Giusto Gabriele per aver condiviso con noi la passione, la qualità e i prodotti della nostra terra. ❤️
Un incontro tra Barcellona e Savona, dove le tapas incontrano l’eccellenza ligure. 🇪🇸➡️🇮🇹

26/08/2026

Ci siamo! 🥂❤️

Le ferie sono finite… e domani si riaccendono le luci de La Boqueria! ✨

Siamo pronti a ripartire con tanta energia, i nostri piatti, i nostri vini e soprattutto con la voglia di rivedervi! 🍷🍴

Domani vi aspettiamo a Savona per ricominciare insieme.
La Boqueria riapre le porte… e voi siete pronti? 😉

📍 Via dei Vegerio 34r – Savona

18/08/2026

🌞 *È TEMPO DI FARE UNA PAUSA!* 🌞

Anche noi ci concediamo qualche giorno di riposo per ricaricare le batterie e tornare con ancora più energia, sorrisi e voglia di farvi stare bene. ❤️

📅 *La Boqueria resterà chiusa dal 16 al 26 agosto.*
🍷 *Ci rivediamo giovedì 27 agosto!*

Godetevi l’estate…
noi ci prendiamo una piccola pausa! 😉☀️

*Buone ferie da tutto lo staff della Boqueria!* 🥂❤️

06/08/2026

Non è un film... 😉

Alla Boqueria le 50 sfumature diventano 3. Tre vini, tre abbinamenti,
una sola serata da ricordare. 🍷

Per la cena di Ferragosto abbiamo creato un percorso degustazione dove ogni portata incontra il suo calice:

🥂 *Rosé Venus – Ruffino*
🌸 *Sciacau Rosato di Rossese – Tenuta Anfosso*
🍷 *Valpolicella Superiore – Allegrini*

Un viaggio di sapori tra Liguria e Mediterraneo, pensato per celebrare insieme una delle serate più belle dell'estate.

📍 *La Boqueria* – Via dei Vegerio, 34, Savona
📅 *Ferragosto*
📞 *Solo su prenotazione* 3275616167

🍷

15/07/2026

🍷 C'è un profumo che sa d'estate...
La nostra sangria sta prendendo vita lentamente, come vuole la tradizione: vino, frutta fresca e il tempo necessario perché ogni sapore trovi il suo equilibrio.
Quasi ci siamo. Ancora qualche ora di attesa e sarà pronta da versare nei vostri bicchieri.
L'estate si brinda da La Boqueria S**C. Vi aspettiamo! 🍊🍋🍑
**C

12/07/2026

🇪🇸 *Un piccolo viaggio in Spagna... nel cuore di Savona.* ☀️🥘

Ogni giovedì, in occasione delle *Notti Bianche*, a *La Boqueria* proponiamo un fuori menù speciale, pensato per regalarvi ogni volta un'esperienza diversa.

Per *giovedì 16 luglio* vi portiamo nel cuore della tradizione sp****la con un menù che profuma d'estate:
🥘 *Paella*
🍷 *Sangria*
🍮 *Crema catalana*

La nostra paella sarà preparata con cura, utilizzando ingredienti selezionati, *proprio come è nel nostro stile e come facciamo ogni giorno*. Per noi la qualità viene sempre prima di tutto.

Il nome del nostro locale non è casuale: *La Boqueria* nasce dal desiderio di farvi vivere l'atmosfera conviviale della Spagna, pur restando nel cuore di Savona. Per una sera, tra profumi, colori e sapori autentici…

📅 *Solo giovedì 16 luglio*
📍 *La Boqueria – nel cuore di Savona*

📞 *È gradita la prenotazione. Vi aspettiamo per condividere insieme una serata speciale!* 🇪🇸✨

17/06/2026