Osteria Colle Ameno

Osteria Colle Ameno “Un luogo speciale sospeso tra storia, sogno e realtà in un’atmosfera ricca di profumi e sapori unici"
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L'Osteria

Un luogo speciale sospeso tra storia, sogno e realtà in un’atmosfera ricca di profumi e sapori unici dove mangiare diventa un'esperienza di gusto e accoglienza. Troverete piatti di tradizione, innovazione e prelibate specialità oltre ad una accurata selezione di vini e birre artigianali. Ogni sapore, ogni profumo per noi è importante per questo cerchiamo materie prime fresche, di prove

nienza locale e lavorate con passione. Per questo scegliamo molti prodotti artigianali, biologici. Il Borgo

Nasce nel 1700 dall’illuministico progetto dell’allora senatore di Bologna, Filippo Carlo Ghisileri, di creare un luogo, un nucleo di vita di artisti, artigiani e contadini che potesse sostenersi autonomamente a poca distanza dalla città. Oltre alla villa padronale furono costruite le case, le botteghe artigiane, la chiesa, l’ospedale, le stalle e le cantine. Ogni muro, angolo o portone ha una sua storia da raccontare fatta di lavoro, arte e cultura di cui lo scempio del tempo ne aveva lasciato solo le macerie. Le recenti ristrutturazioni stanno donando nuova vita al borgo e alle sue attività e proprio in una delle sue cantine è stata creata l’osteria.

🌴Domenica sera si cena a sud dell’equatore 🇧🇷ACOUSTIC LIVE bossa nova session con i REVERSO, per tutta la cena.🦋 Chitarr...
14/07/2026

🌴Domenica sera si cena a sud dell’equatore 🇧🇷

ACOUSTIC LIVE bossa nova session con i REVERSO, per tutta la cena.
🦋 Chitarra, voce e quel ritmo magico che ti porta in viaggio in Brasile, andata e ritorno… 🦜

📅 Domenica 19 luglio, dalle 20:00
📍 Borgo di Colle Ameno 3/1, Sasso Marconi
☎️ Prenota: 05118893417 o al link in bio

Il burger ha il suo compagno ideale 😎🍻Freddo, spillato bene e pronto a fare la sua parte fino all’ultimo sorso.Perché ce...
13/07/2026

Il burger ha il suo compagno ideale 😎🍻
Freddo, spillato bene e pronto a fare la sua parte fino all’ultimo sorso.
Perché certe coppie funzionano senza bisogno di spiegazioni: burger e birra, tavolo apparecchiato e serata sistemata.
OSTERIA COLLE AMENO
The best burger in Bologna since 2014 🍔

24/06/2026

This is Colle Ameno 🍔

THE BEST BURGER IN BOLOGNA SINCE 2014

VENERDÌ 19 LIVE CONCERT BYPRETTY GREEN BAND Dalle 20:30 Una serata carica, come piace a noi! Buona musica, burger spazia...
15/06/2026

VENERDÌ 19 LIVE CONCERT BY
PRETTY GREEN BAND
Dalle 20:30

Una serata carica, come piace a noi! Buona musica, burger spaziali, birrette freskissime, e tutti noi!
Ci vediamo in giardino a Colle Ameno!

Per info e prenotazioni
☎️ 05118893417

P.s.
Ci sarà anche una sorpresa unplugged… 😎

Eccolo qui. Il motivo per cui accendiamo la piastra ogni giorno.Bun brioche, carne selezionata, verdure fresche, salse h...
13/06/2026

Eccolo qui.
Il motivo per cui accendiamo la piastra ogni giorno.
Bun brioche, carne selezionata, verdure fresche, salse home made e quell’equilibrio che non si improvvisa.
Non è solo bello da vedere.
È pensato per essere morso.
Con calma, se ci riuscite.
OSTERIA COLLE AMENO
The best burger in Bologna since 2014 🍔

E poi arriva lei.La salsa 🥵Scende piano, copre il cheddar, incontra la carne e decide che il burger è pronto.Non è un de...
10/06/2026

E poi arriva lei.
La salsa 🥵
Scende piano, copre il cheddar, incontra la carne e decide che il burger è pronto.
Non è un dettaglio.
È il momento in cui tutto prende senso.
Sembra solo una salsa.
In realtà è il punto di non ritorno.
OSTERIA COLLE AMENO
The best burger in Bologna since 2014 🍔

08/06/2026

ORIENT EXPRESS
Il nostro chicken burger un po’ dolce, un po’ salato, un po’ agrumato, un po’ buonissimo!!
Petto di pollo cotto a bassa temperatura e due salse homemade che giocano tra di loro sono i protagonisti di questo panino memorabile.

Fate un salto a Colle Ameno a provarlo perché tra poco ne mettiamo uno nuovo in menù! 😜

OSTERIA COLLE AMENO
🍔 The best burger in Bologna since 2014

C’è chi viene per il burger. C’è chi viene per la birra. C’è chi dice “solo una cosa veloce” e poi finisce con burger, p...
08/06/2026

C’è chi viene per il burger.
C’è chi viene per la birra.
C’è chi dice “solo una cosa veloce” e poi finisce con burger, patate e drink in mano.
Noi non giudichiamo.
Anzi, apparecchiamo.
Da Colle Ameno conta tutto: panino, bicchiere, tavolo e atmosfera.
OSTERIA COLLE AMENO
The best burger in Bologna since 2014 🍔

Le patate non sono “solo il contorno”.Non da noi.Croccanti fuori, morbide dentro, condite come si deve.Arrivano accanto ...
07/06/2026

Le patate non sono “solo il contorno”.
Non da noi.
Croccanti fuori, morbide dentro, condite come si deve.
Arrivano accanto al burger e spariscono sempre troppo in fretta.
Perché un burger fatto bene merita una spalla all’altezza.
OSTERIA COLLE AMENO
The best burger in Bologna since 2014 🍔

Indirizzo

Via Borgo Di Colle Ameno 3/1
Sasso Marconi
40037

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 23:30
Mercoledì 18:30 - 23:30
Giovedì 18:30 - 23:30
Venerdì 18:30 - 23:30
Sabato 12:00 - 15:00
18:30 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:00
18:30 - 23:30

Telefono

+3905118893417

Sito Web

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