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lutherinnpublichouse La locanda di Luther. Un posto nuovo col cuore antico dedicato a chi ci ha creduto a chi ci crede e

🐉 cucina tradizionale cinese, la più foodish dell'alto Tammaro .    ❤️
13/11/2025

🐉 cucina tradizionale cinese, la più foodish dell'alto Tammaro
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🍊Ancora non è finita del tutto!Il sole c'è, la birra anche, la gente è diminuita ma non è che cambia qualcosa al sapore ...
09/09/2025

🍊Ancora non è finita del tutto!
Il sole c'è, la birra anche, la gente è diminuita ma non è che cambia qualcosa al sapore del mio gintonic !


Ricetta : punte di asparagi e prosciutto Succede quando non hai lo speck però già hai già preparato la crema di asparagi...
12/03/2025

Ricetta : punte di asparagi e prosciutto
Succede quando non hai lo speck però già hai già preparato la crema di asparagi e messi da parte le punte.








Ricetta :  pizza e minestra  il cuore della tradizione molisana ❤️In Molise, il comfort food ha il sapore della semplici...
12/03/2025

Ricetta : pizza e minestra
il cuore della tradizione molisana ❤️

In Molise, il comfort food ha il sapore della semplicità e della terra. **Pizza e Minestra** è più di un piatto: è un rituale antico, una coccola genuina che racconta di mani operose e sapori autentici.

La protagonista è la "pizza de rantinie", una focaccia rustica di mais, dorata e croccante fuori, morbida dentro. Ad accompagnarla, un mix di erbe spontanee e ortaggi di stagione: **cicoria, bietola, cime di rapa**… ma la fantasia è l’unico limite!

Un piatto povero solo all’apparenza, perché dentro ci sono **storia, tradizione e un sapore che non si dimentica**. Chi lo ha provato, sa di cosa parliamo. Chi non lo ha mai assaggiato… cosa aspetta?







RUBRICA: "c'è sta certo baccalà viri tu come lo vo fa' "E come vuoi fare? il baccalà è baccalà e va trattato da baccalà,...
08/03/2025

RUBRICA: "c'è sta certo baccalà viri tu come lo vo fa' "
E come vuoi fare? il baccalà è baccalà e va trattato da baccalà, non scomodare principi e principesse che poi si offendono.
In umido con olive e un bel sughetto aglioso al punto giusto, i capperi no perche "ma chi c***o se li mangia sto capperi?"
Non è una ricetta è una legge









RUBRICA: "Apri il frigo e fai un risotto"Crema di zucca e salamella norcina con zucchine croccanti🤫 Il b***o congelato a...
08/03/2025

RUBRICA: "Apri il frigo e fai un risotto"
Crema di zucca e salamella norcina con zucchine croccanti
🤫 Il b***o congelato a fine cottura per mantecare non a inizio ne a metà cottura.














Io sono in pensione ormai e le creazioni Creazioni di Enea sono solo sotto la supervisione ma mai l' invandenza.
08/03/2025

Io sono in pensione ormai e le creazioni Creazioni di Enea sono solo sotto la supervisione ma mai l' invandenza.

Schlutzkrapfen segreti 🤫
28/11/2024

Schlutzkrapfen segreti 🤫



Semplice, genuino e a km 0Un ritorno
19/05/2024

Semplice, genuino e a km 0
Un ritorno



Aspettando l'indomani nel sol levante 🇯🇵
13/05/2024

Aspettando l'indomani nel sol levante 🇯🇵


🍣 🇯🇵西洋風寿司は、しばしば異なる食材や伝統的でない組み合わせが特徴である、伝統的な日本の寿司の適応版です。この解釈は、過去数十年で広まり、アボカド、クリーミーなチーズ、さらには調理された肉などの食材の使用を含むさまざまなバリエーションが...
03/05/2024

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🇯🇵西洋風寿司は、しばしば異なる食材や伝統的でない組み合わせが特徴である、伝統的な日本の寿司の適応版です。この解釈は、過去数十年で広まり、アボカド、クリーミーなチーズ、さらには調理された肉などの食材の使用を含むさまざまなバリエーションがあります。一部の純粋主義者はこれを culinario の冒涜と考えるかもしれませんが、西洋風寿司はその創造性と地元の味覚に対する適応性のために人気を博しています。
🇮🇹Il sushi occidentale è una versione adattata del tradizionale sushi giapponese, spesso caratterizzata da ingredienti diversi e combinazioni non convenzionali. Questa interpretazione ha preso piede negli ultimi decenni, con variazioni che includono l'uso di ingredienti come avocado, formaggio cremoso, e persino carne cucinata. Mentre alcuni puristi potrebbero considerare questo un sacrilegio culinario, il sushi occidentale ha guadagnato popolarità per la sua creatività e adattabilità ai gusti locali.



Indirizzo

Contrada Piana Snc
Sassinoro
82026

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 02:00
Martedì 18:00 - 02:00
Mercoledì 18:00 - 02:00
Giovedì 18:00 - 02:00
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 02:00

Telefono

+393284143953

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