Marlin Cafè & Restaurant

24/09/2026

23/09/2026

🐟 CRUDO CHE PASSIONE! 🦐❤️
Al Marlin abbiamo un mantra:
la qualità non si inventa… si sceglie.
E il nostro Chef Nicolò lo sa bene.
Per i suoi clienti pretende solo il meglio: materia prima freschissima, selezionata con cura e trattata con rispetto. 🎣✨
Perché quando il pesce è davvero buono… non serve nasconderlo.
Basta lasciarlo parlare. 😍
E allora la domanda è una sola:
sei pronto a lasciarti conquistare dai nostri crudi di pesce? 🦪🐙🦐
📍 Ristorante Marlin – Saronno
Via Mazzini 33 35 tel 0296705439 WhatsApp 3332661157
📲 Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirli!

22/09/2026

🍝 Viaggio in Sicilia in un solo boccone! 🍋✨
​Oggi lo chef spiazza tutti e ci porta nel cuore della sua cucina con uno dei piatti più amati e iconici del Marlin: gli Spaghetti Isola di Salina! 🏝️
​Un piatto ricco di storia, memoria e passione, che racconta le sue origini e gli anni vissuti nelle splendide Isole Eolie.
​Ecco come prende vita questo capolavoro:
🌱 Spaghettino saltato con capperi, pomodoro e prezzemolo fresco.
🐟 Una generosa grattugiata di bottarga di tonno rosso certificata Custonaci (Trapani), il vero "tartufo di mare"!
🍋 Un tocco unico con la scorza grattugiata di Limone Interdonato di Messina.
🪔 Un filo d'olio al limone a chiudere in bellezza!
​...e che ve lo dico a fare?! 😉🔥
​📍 Vieni a provarlo da noi!
👇 Salva il post per non dimenticarlo e tagga qualcuno che amerebbe questo piatto!
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11/09/2026

Dalla materia prima al piatto finito non ci sono segreti, c’è solo grande rispetto per il mare. 🌊🔪
​Oggi vi portiamo dietro le quinte della nostra cucina con lo Chef:
🐟 Sfilettatura del salmone per le nostre tartare e carpacci freschissimi
🗡️ Pulizia del pesce spada, pronto per essere esaltato alla palermitana
🦞 Preparazione dell'astice vivo per i nostri tonnarelli fatti in casa
​La freschezza non è una parola che usiamo per dire: è la base di tutto quello che portiamo al vostro tavolo ogni giorno.
​Quale di queste preparazioni non vedete l’ora di assaggiare stasera? Scrivetecelo nei commenti! 👇
​📍 Ristorante Marlin
📞 Posti limitati per il weekend: prenotazioni al 0296705439 oppure 3332661157
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09/09/2026

🚨 ATTENZIONE: QUESTO RISOTTO POTREBBE CREARE DIPENDENZA. 🚨
È ufficialmente iniziata la stagione dei funghi 🍄
e quando Madre Terra ci regala dei porcini così profumati e golosi… il nostro Chef Nicolò non perde tempo! 👨‍🍳🔥
Prende un Carnaroli, incontra i suoi adorati porcini e poi… arriva il mare. 🦐
Gamberi.
Terra e mare si incontrano in una cremosità che fa ve**re voglia di prendere il cucchiaio ancora prima di aver finito il piatto. 🤤
✨ Carnaroli, porcini e gamberi.
Tre ingredienti.
Un incontro sorprendente.
Un risotto per palati sopraffini… e per golosi senza rimedio. ❤️
E ora diteci la verità…
Avete ancora il coraggio di guardare questo reel senza prenotare? 😂
Noi ve l’avevamo detto.
CERTI RISOTTI NON SI RACCONTANO.
SI ASSAGGIANO. 🍄🦐
📍 Ristorante Marlin – Saronno
&gamberi

02/09/2026

🌊 DOMANI 3 settembre SI RIAPRE! 💙
Dopo qualche giorno di pausa… eccoci di nuovo qui!
Il Marlin riapre le porte e noi siamo prontissimi a tornare a farvi compagnia con il nostro mare, i nostri piatti e tutta la nostra voglia di farvi stare bene. 🐟✨
Lo Chef? Già operativo.
Il mercato? Da conquistare.
La cucina? Pronta.
La voglia di rivedervi? Tantissima! ❤️
Insomma… le vacanze sono finite, ma la voglia di mare al Marlin non va mai in ferie! 😉

📍 Vi aspettiamo al Marlin Café & Restaurant – Saronno
Via Giuseppe Mazzini 33/35

Domani si riparte. E noi non vediamo l’ora di rivedervi! 🥰

31/07/2026

Lo chef è stato avvistato... di nuovo! 🏃‍♂️💨
Sempre di corsa. Sempre con lo sguardo fisso sull'obiettivo. Ma dove va? 🤔
Al mercato ittico di Milano, naturalmente! 🐟
Ogni mattina parte una vera e propria caccia al tesoro: il pesce più fresco, il crostaceo più spettacolare e quell'ingrediente capace di trasformare un pranzo o una cena in un'esperienza da ricordare.
No, non sta scappando... sta inseguendo il sapore perfetto! 😄
E voi? Secondo voi, quale meraviglia porterà oggi nelle cucine del Marlin?
Scrivetelo nei commenti... vediamo chi indovina! 👇🐙✨

23/07/2026

Fermate le macchine… lo chef è impazzito?! 🤪🔪

​Tranquilli, nessuna pazzia: solo pura passione e zero sprechi! 🐟🔥

​Oggi in cucina è arrivato uno pesce spada spettacolare, e quando abbiamo tra le mani una materia prima così fresca e pregiata, la regola è una sola: NON SI BUTTA NIENTE! ♻️✨

​Guarda come trasformiamo ogni singolo taglio e "scarto" in piatti super golosi, creativi e inaspettati:

​🦴 Le parti vicino alla spina: ideali per un ragù ricco e saporito!
​🥓 La ventresca: perfetta da fare "a speck" per una rivisitazione pazzesca dell'Amatriciana!
​🥩 Il filetto: pronto a diventare un carpaccio o una tagliata morbidissima!

​Dalla testa alla coda, ogni parte diventa protagonista nel piatto. 😋🍽️
​👉 E tu… sei pronto a ve**re a gustare le nostre creazioni?
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21/07/2026

👨‍🍳 Che cosa combina oggi lo chef? 🤔
Che cosa avrà comprato questa volta e, soprattutto... come riuscirà a deliziarci? 😍
Spoiler: prima di arrivare nel vostro piatto... passa dai nostri assaggi! 😅
Siamo le sue cavie? Assolutamente no... siamo solo tremendamente golosi e non vediamo l'ora di scoprire ogni nuova creazione che esce dalla sua cucina. 🔥🐟
E tu? Hai già voglia di assaggiare questa meraviglia? Ti aspettiamo al Marlin! 💙