Samuele Calzari Pastry chef

27/04/2024

CARAMELLE MOU
Ingredienti:
Fiocchi di sale 3g
Miele 50g
Zucchero 100 g
B***o 20 g
Panna da mo***re 200 g
Arachidi 180g

In questo video vediamo come preparare delle buonissime Caramelle Mou.Bastano pochi ingredienti e anche tu puoi realizzare queste Caramelle facili e buonissi...

29/02/2024

PURTROPPO NON E' PARTITA LA DIRETTA DA FACEBOOK, MA L'ABBIAMO RECUPERATA!!!
Buona visione e dolce serata a tutti

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30/01/2024

Appena uscito sul mio canale youtube la videoricetta completa della torta "crostata moderna".

🥧ECCO GLI INGREDIENTI NECESSARI:
CROSTATA MODERNA
👉Pasta frolla ai mirtilli
200 g. farina 00 debole
30 g. polvere di mirtilli
125 g. b***o
100 g. zucchero semolato
55 g. uova

👉Gelè al prosecco e ananas
200 g. prosecco
50 g. acqua
70 g. zucchero
6 g. colla di pesce
ananas a cubetti

👉Cremoso al cioccolato
210 g. crema inglese
120 g. cioccolato

👉Namelaka al cocco
200 g. panna 38% mg
100 g. latte di cocco
170 g. cioccolato bianco
5 g. glucosio
3 g. colla di pesce

Segui le ricette direttamente dal mio canale digitando: "youtube: samuele calzari"

23/01/2024

CONOSCETE LA JACOPINA?!
Grazie a Giacomo, giovane panificatore della Richemont Club Italia presentiamo su youtube la ricetta tipica di questo pane straordinario.
YOUTUBE: "samuele calzari jacopina" per la videoricetta completa

16/01/2024

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Samuele Calzari insieme a Lucrezia preparano la Torta Paradiso.
Un classico della pasticceria, un dolce buonissimo e una torta facilissima da preparare.
Seguite la ricetta e provate anche voi questo dolce squisito.
TORTA PARADISO
INGREDIENTI:
180 g. b***o morbido
215 g. zucchero semolato
50 g. tuorli
115 g. uova intere
90 g. fecola
130 g. farina
3 g. baking
20 g. maraschino

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09/01/2024

Avete mai provato l'abbinamento fragole-basilico.
🥧
Non perdetevi le ricette sul mio canale youtube: "Samuele Calzari"
Sicuramente trovate la videoricetta del dolce che preferite....
eh se non ci fosse, scrivetemi per consigliarmi qualche nuova proposta!

04/01/2024

AVEVI MAI PENSATO AD UNA PASTA FROLLA AI MIRTILLI?
😎CLICCA IL LINK
👉https://youtu.be/DbAJKHYhm8o👈
per vedere la videoricetta di oggi
🥧🥧🥧🥧🥧🥧
Sul mio canale youtube ogni martedì un nuovo video!
eh tu non sei ancora iscritto?

02/01/2023

Samuele Calzari Pastry chef

27/10/2022

08/09/2022

su youtube è appena uscita la video-ricetta di una torta davvero buonissima; di seguito gli ingredienti:
🍰TORTA DI GRANO SARACENO 🍰 - senza glutine-
190 g. b***o
200 g. uova
190 g. farina di nocciole
190 g. farina di grano saraceno
190 g. zucchero
8 g. lievito per dolci
q.b. sale
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Samuele Calzari mostra ogni settimana una ricetta nuova: si parla di pasticceria, dolci, ricette veloci e facili da poter realizzare in casa.Iscrivetevi al c...

03/09/2022

.... qual'è il dolce che più vi "fa tornare bambini"? quale dolce ricorda la vostra infanzia?
la mia è la crostata fatta dalla mia nonna ma con una frolla senza uova, da una consistenza molto particolare!