Savà - Dolceria

13/09/2026

«MA VOI SIETE SEMPRE CHIUSI!»

No, dai... ma questa volta è vero per davvero!

🏖️ Ci prendiamo qualche giorno di pausa: saremo chiusi per ferie dal 14 al 24 Settembre.

🚀 Riapriamo venerdì 25 Settembre.

Passate a fare scorta… vi aspettiamo in dolceria!

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

11/09/2026

Sagra della Carne 2026!

Vi aspettiamo in dolceria stasera, domani e domenica 13 per provare i gusti di gelato gastronomici realizzati per l’occasione: Carbonara ed Estate Pugliese.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

09/09/2026

Siamo partner della Sagra della Carne 2026!

Vi aspettiamo in dolceria 11-12-13 settembre per provare i gusti di gelato gastronomici realizzati per l’occasione: Carbonara ed Estate Pugliese.



✨ La qualità naturale è solo da Savà.

05/09/2026

🍰 Gelato Red Velvet ai profumi di bosco!

Una nostra personale rivisitazione che fonde l'iconica torta americana con l'anima della cheesecake: zero paste pronte, solo materie prime bilanciate da noi per creare un contrasto di sapori e consistenze unico.

In questo gusto trovate:

- La Base: Gelato dal gusto inconfondibile di Philadelphia, fresco e con la giusta nota d'acidità
- La Morbidezza:Soffice pan di Spagna Red Velvet
- La Freschezza: Un’intensa variegatura ai frutti di bosco

Un mix perfetto in cui l'acidità del formaggio, la dolcezza del frutto e la morbidezza del pan di Spagna si fondono a ogni assaggio.

Vieni a provarlo in vetrina!

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

02/09/2026

In questo periodo dell'anno la natura ci regala uno dei suoi frutti più dolci e succosi. Da Savà li celebriamo con la nostra filosofia di sempre: materia prima pura, nessuna pasta pronta e lavorazione 100% artigianale.

Li trovate in vetrina in due versioni uniche:

✨ NOCI DI SORRENTO IGP & FICHI
Un cremoso gelato alle pregiate Noci di Sorrento IGP, impreziosito da fichi macerati nel liquore San Marzano. Ricco, avvolgente e dal carattere deciso.

✨ SORBETTO DI FICHI
Realizzato esclusivamente con fichi freschi e acqua, per esaltare al massimo la purezza, le proprietà e il sapore autentico del frutto.

Quale proverai per primo? Vi aspettiamo in dolceria!

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

29/08/2026

🪵 C'ERA UNA VOLTA IN AMERICA ✨

Un viaggio nei sapori avvolgenti del Nord America, reinterpretato con il nostro metodo: materie prime di qualità, nessuna pasta pronta, aromi artificiali o coloranti.

Per la base abbiamo scelto un mascarpone d'eccellenza con il 48% di massa grassa: una struttura importante, incredibilmente vellutata e ricca al palato.

L'abbiamo poi completato con:
- Caramello mou vanigliato artigianale, con un sapore diverso dal solito, preparato da noi per la giusta nota dolce
- Noci pecan nordamericane, tostate direttamente in laboratorio per esaltarne aromi, profumo e croccantezza

Un gelato dal carattere deciso, cremoso e ricchissimo di gusto.

Vieni a provarlo in dolceria!

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

26/08/2026

🌴 DUBAI CHOCOLATE ✨

Torna in dolceria una combinazione ispirata a sapori lontani, trasformata secondo la nostra filosofia: un gelato 100% pulito, senza aromi artificiali, coloranti o grassi idrogenati.

Niente preparati industriali o paste pronte: realizziamo tutto noi, passaggio per passaggio.

La Base: Bilanciamo da zero una miscela pura per ottenere un gelato al cioccolato al latte cremoso e avvolgente.

La Croccantezza: Prendiamo e lavoriamo la pasta kataifi Arabatzis, tostandola lentamente in laboratorio per regalarle la giusta doratura.

L'Unione: Emulsioniamo la pasta tostata con la crema di puro pistacchio firmata Azienda Agrimontana Spa, creando una variegatura croccante, ricca e golosa.

Il risultato è un equilibrio perfetto di consistenze e sapori veri.

👉 Disponibile ora in vetrina!

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

21/08/2026

Il nostro pasticciere deve ancora imparare ✨

20/08/2026

🟡 Dissapore stila e approfondisce le gelaterie da non perdere, regione per regione.

✨ Per la Puglia ne ha selezionate 21, e noi siamo... al SECONDO posto! Siamo la seconda gelateria pugliese che devi assolutamente ve**re a trovare.

Grazie alla redazione di Dissapore per questo lavoro nella valorizzazione del gelato artigianale.

🔗 Leggi l'articolo completo:

Le 21 migliori gelaterie artigianali della Puglia, una delle regioni che più brillano in Italia per gusti contemporanei, creativi e coerenti con la gastronomia del territorio. La nostra selezione, spin off della classifica nazionale.

19/08/2026

☕ TIRAMISÙ SBAGLIATO ✨

Perché tiramisù sbagliato? Scopriamolo insieme!

Per la base del gelato abbiamo lavorato e bilanciato solo materie prime di altissima qualità: il mascarpone della Centrale del latte di Brescia, tuorli d'uovo freschi e il pregiato Marsala Semisecco 2021 delle Cantine Florio, senza l'uso di paste pronte, aromi, conservanti e strutturanti chimici.

A completare la struttura:
• Variegatura al cioccolato bianco al caffè con cialda wafer croccante
• Savoiardi bagnati nel nostro Caffè Savà, selezionato e tostato direttamente da noi
• Un velo di cacao aromatico

Il risultato è un gelato pulito ed essenziale ma dal carattere deciso, bilanciato e incredibilmente cremoso.

Un'esperienza di puro gusto che riscopre il dessert più amato d'Italia!

Vieni a provarlo in dolceria.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.