I Giardini della Carne

30/05/2026

27/05/2026

Come da tradizione murgiana, specialità di asina, di scottona, di agnello e di maiale, arrostita solo a legna.🔥🍖🍷
Aperti tutti le sere a cena come braceria, la domenica e i giorni festivi a pranzo. Di giorno siamo macelleria. Possibilità anche di asporto, arrosto o crudo.
Antipasti locali, sottoli, carpacci, pignate (curruridd), ragù. Anche primi cotti esclusivamente a legna.
Sale climatizzate e ampio giardino estivo.
Per il "Ponte del 2 Giugno", aperti anche a pranzo e a cena, chiedici su Whatsapp o sul fisso al 0803217797 altre info. Ricordiamo che il 2 Giugno sarà anche Festa Patronale, oltre che la Festa della Repubbica.
Siamo a Santeramo in Colle in Via Laterza 81.

24/05/2026

e Cena, specilità murgiane e santermane, anche da . Solo cotte e arrostirlte a legna. 🔥🍖🍷
antipasti+primi+arrosto
-Domenica 31 Maggio Pranzo e Asporto Arrosto.
-Lunedì 1 Giugno Pranzo, Cena e Asporto Arrosto.
-Martedì 2 Giugno Pranzo e Asporto Arrosto.
Specialità di asina, di scottona, di puledro, di agnello e di maiale. Antipasti, sottoli, pignate (cutturidd) primi e tanta carne arrosto.
Anche i primi sono cotti solo a legna.
Siamo a in Colle in Via Laterza 81.
Sale climatizzate, giardino estivo e forno a legna.

22/05/2026

31 e 1° Giugno, anche a cena.
🎆🎇🎡FESTA PATRONALE (Sant'Erasmo) e Ponte del 2 Giugno, a pranzo.
Antipasti+primi+arrosto (anche da )🍷🍖🔥
Specialità murgiane cotte e arrosto solo a legna, carni di asina, di scottona, di puledro e di agnello.
Salumi e formaggi anche di capra, sottoli, carpacci, pignate (cutturidd) in terracotta cotte nel forno a legna del pane, primi sempre a legna e tantabcarne arrosto.
Siamo a Santeramo in Colle in Via Laterza 81, ☎️ 0803217797, anche Whatsapp.

16/05/2026

e a ,in settimana a .
Specilità murgiane cotte e arrosto solo a legna. 🔥🍖🍷
Antipasti, salumi, formaggi anche di capra, sottoli, carpacci, pignate (cutturidd) di asina e di scottona cotte nel forno a legna del pane, ragù, porchetta, primi piatti sempre a legna e tanta carne arrosto.
Macelleria con braceria, forbo a legna, giardino estivo e sale climatizzate. Siamo a Santeramo in Colle in Via Laterza 81. ☎️ 0803217797, anche Whatsapp.

13/05/2026

A o a , il nostro fornello è sempre pronto! 🍷🍖🔥
antipasti+primi+arrosto
Specilità murgiane cotte e arrosto solo a legna, pignate (cutturidd) e ragù si asina, di scottona o di puledro, carni di agnello o di pecora anche arrosto. Antipasti, salumi e formaggi con tanta carne arrosto.
Sale climatizzate e giardino estivo.
Siamo a Santeramo in Colle in Via Laterza 81. ☎️ 0803217797 , anche Whatsapp.

13/05/2026

e , in settimana a .
Specilità murgiane cotte e arrosto solo a legna, di scottona, di asina, di puledro, di agnello o di maiale.
🔥🍖🍷 antipasti+primi+arrosto
Pignate (cutturidd), ragù, porchetta, antipasti con formaggi anche di capra,piatti tipici, carpacci, primi cotti a legna e tanta carne arrosto.
Aperti anche per i pranzi di lunedì 1 e martedì 2 Giugno in onore del nostro Santo Patrono Sant'Erasmo e della Festa della Rapubblica.
Siamo a Santeramo in Colle in Via Laterza 81 ☎️ 0803217797, anche Whatsapp.