Trattoria del Passatore

08/10/2026

Sabato 10 ottobre riapriamo le porte. 🍂

L'autunno ci ha già portato quello che sa fare meglio: porcini e tartufo di Romagna.

Vi aspettiamo da Trattoria del Passatore.

📍 Via Andrea Costa, 27 – Santarcangelo di Romagna
📞 0541 625466

29/09/2026

Ci prendiamo qualche giorno di pausa.

Da mercoledì 30 settembre a venerdì 9 ottobre compresi, la Trattoria del Passatore resterà chiusa per ferie.

Qualche giorno per rallentare, ricaricare le energie e tornare con la stessa cura di sempre.

Riapriamo sabato 10 ottobre. 🤎

📍 Via Andrea Costa 27, Santarcangelo di Romagna
📞 0541 625466

24/09/2026

Bella l’estate, eh.

Ma non ha i porcini.
Ma non ha il tartufo di Romagna.
Ma non ha quel profumo di bosco che ti entra nel piatto prima ancora di sederti.

Settembre sa cose che luglio non immagina.

📍 Trattoria del Passatore
Via Andrea Costa 27 – Santarcangelo di Romagna
📞 0541 625466

07/09/2026

Le parole più belle, alla fine, sono quelle che arrivano da voi. ❤️

Grazie a chi si prende anche solo un minuto per raccontare la propria esperienza, lasciare un pensiero, una recensione, un ricordo.

Per noi significa davvero tanto.

📍 Trattoria del Passatore
Via Andrea Costa 27 – Santarcangelo di Romagna
📞 0541 625466

13/08/2026

Passatelli, crema di porcini e tartufo nero estivo. 🍄

Ma come si fa a resistere a un piatto così?

📞 Prenota il tuo tavolo: 0541 625466
📍 Via Andrea Costa 27, Santarcangelo di Romagna

05/08/2026

Adriana e il suo Porcospino.

Lo prepara con la stessa cura di sempre, mandorla dopo mandorla.

E chi passa dal Passatore, d’estate o d’inverno, spesso arriva al dolce con una sola domanda:

“C’è il Porcospino dell’Adriana?”

Per molti è ormai una certezza.
Una di quelle cose che, quando torni, speri sempre di ritrovare.

E voi, siete tra quelli che lo chiedono ancora prima di sedersi? 🤎

23/07/2026

Prima dei piatti, ci sono le persone.

Quelle che ogni giorno vi accolgono, vi consigliano, vi servono e lavorano dietro le quinte perché tutto funzioni nel modo giusto.

C’è chi prepara, chi porta in tavola, chi cura la sala e chi, anche nei momenti più intensi, riesce sempre a trovare il tempo per un sorriso.

Per noi non sono semplicemente “lo staff”.
Sono le persone che danno vita, ogni giorno, alla Trattoria del Passatore.

E voi, cosa vi fa sentire davvero accolti quando entrate nel nostro ristorante?
Raccontatecelo nei commenti. 🤎

📍 Via Andrea Costa 27, Santarcangelo di Romagna
📞 Prenota il tuo tavolo: 0541 625466

25/06/2026

Il 26 e 27 giugno torna Santa Piada, e per noi è una festa doppia. 🌾

Siamo orgogliosi di far parte di questo evento, e lo siamo ancora di più del riconoscimento IGP ottenuto per la nostra piadina , un traguardo che racconta anni di ricerca delle materie prime giuste e di rispetto per la tradizione romagnola.

Vi aspettiamo da Trattoria del Passatore per festeggiare insieme, con la nostra piadina e tutta la cucina di casa.

📍 Via Andrea Costa, 27, Santarcangelo di Romagna
📞 Prenota il tuo tavolo: 0541 625466

05/06/2026

𝗨𝗻 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗼 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲.

Anche le cucine che vivono di gesti antichi, ogni tanto, si fermano.

Per qualche giorno lasciamo riposare il suono delle pentole, il profumo del ragù che sobbolle piano e il ritmo quotidiano della nostra trattoria.

Un tempo prezioso per ricaricare le energie e tornare a fare ciò che amiamo con la stessa cura di sempre.

Le porte della Trattoria del Passatore torneranno ad aprirsi il 18 giugno.

Poi sarà di nuovo tempo di sfoglia tirata a mano, di tradizione romagnola e di tavole da condividere.

Ci rivediamo il 18 giugno. 🤎

26/03/2026