25/05/2026
🍷 Per accompagnare il suo capretto nostrano, lo Chef Gianni Bona vi propone un vino ossolano che custodisce una storia plurisecolare: Il Prünent è un Nebbiolo antico di montagna, menzionato per la prima volta in un documento datato 1309.
🍇 Il Prünent Diecibrente di Cantine Garrone proviene da uve di un unico vigneto del 1920, la produzione è di circa 2600 bottiglie. È un vino setoso e appagante con fresche venature aspre.
⛰️ Il nostro menù degustazione "Gusto della Tradizione" è un viaggio nei sapori autentici, che riscopre le ricette classiche e le tradizioni del territorio.
🤍 Se vuoi assaporare una raffinata cucina di montagna, prenota il tuo tavolo al Ristorante Le Colonne di Santa Maria Maggiore (VB).