La Strummula Restaurant

La Strummula Restaurant La cucina di Santino Corso. Tra mare, territorio e memoria.
📍Via Roma 113, Porticello, Santa Flavia (PA)

Il baccalà incontra melanzane, datterino, basilico e Parmigiano: sapori familiari, riletti attraverso la cucina di Santi...
30/08/2026

Il baccalà incontra melanzane, datterino, basilico e Parmigiano: sapori familiari, riletti attraverso la cucina di Santino Corso.

ʙᴀᴄᴄᴀʟà ᴀʟʟᴀ ᴘᴀʀᴍɪɢɪᴀɴᴀ

📍 La Strummula, Porticello
📞 091 8544557 | 328 4882441

Settembre porta con sé una piacevole novità: torna il pranzo del weekend alla Strummula!Dal martedì al venerdì siamo ape...
28/08/2026

Settembre porta con sé una piacevole novità: torna il pranzo del weekend alla Strummula!

Dal martedì al venerdì siamo aperti a cena; sabato e domenica, invece, sia a pranzo che a cena. Più occasioni per concedersi il piacere della nostra cucina. ✨

📍 La Strummula, Porticello
📞 091 8544557 | 328 4882441

𝗣𝗥𝗢𝗙𝗨𝗠𝗢 𝗗𝗜 𝗔𝗥𝗥𝗢𝗦𝗧𝗢 • 𝘢𝘯𝘵𝘪𝘱𝘢𝘴𝘵𝘰 / 𝘴𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳Manzo arrosto, bernese al finocchietto selvatico, fondo al Nero d’Avola e agrumi...
26/08/2026

𝗣𝗥𝗢𝗙𝗨𝗠𝗢 𝗗𝗜 𝗔𝗥𝗥𝗢𝗦𝗧𝗢 • 𝘢𝘯𝘵𝘪𝘱𝘢𝘴𝘵𝘰 / 𝘴𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳

Manzo arrosto, bernese al finocchietto selvatico, fondo al Nero d’Avola e agrumi di Sicilia.

In questo piatto ogni elemento parla della nostra Sicilia: non come semplice ispirazione, ma come radice viva, materia da ascoltare e trasformare con rispetto. Un piatto intenso, elegante, profondamente legato alla cucina de La Strummula.

21/08/2026

È arrivata mezzanotte… e oggi la comanda è una sola: festeggiare Santino! 🎂

Buon compleanno al nostro chef, anima instancabile de La Strummula. A chi ha dato vita non soltanto a un ristorante, ma a una squadra unita e affiatata, diventata negli anni una vera famiglia.

In cucina non gli sfugge nulla… e, a quanto pare, neanche una piega sulle tovaglie quando c’è da preparare uno shooting! 📸

Auguri Chef, da tutta la famiglia de La Strummula. ❤️

20/08/2026

Burrata, gambero viola, ostrica e bottarga si incontrano nel 𝗕𝗼𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗼: un primo piatto intenso e delicato, capace di raccontare il territorio attraverso ogni sfumatura. Dal menu degustazione “Per…Corso La Strummula”.

Prenota la tua esperienza al numero +39 091 8544557 oppure contattaci in privato sui social. 📞

Prima il gioco. Poi l’intuizione. Infine, un’identità. 🧡 In questo post vi raccontiamo come è nato il dessert “La Strumm...
18/08/2026

Prima il gioco. Poi l’intuizione. Infine, un’identità. 🧡 In questo post vi raccontiamo come è nato il dessert “La Strummula” e perché, ancora oggi, rappresenta la nostra cucina. 🌀

Scorri per conoscerne la storia.

Il nostro benvenuto dalla cucina e i nostri lievitati 🥖Piccoli gesti che aprono l’esperienza: precisione, equilibrio, co...
14/08/2026

Il nostro benvenuto dalla cucina e i nostri lievitati 🥖

Piccoli gesti che aprono l’esperienza: precisione, equilibrio, colori e dettagli pensati per introdurre il racconto de La Strummula ancora prima della prima portata.

Vi ricordiamo che, anche in occasione del Ferragosto, siamo aperti. A stasera! ✨

Due modi diversi di iniziare lo stesso viaggio.𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗔𝗦𝗧𝗢 e 𝗧𝗢𝗡𝗡𝗢 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔𝗜𝗢𝗟𝗔 aprono il menu degustazione “Per…Corso… ...
11/08/2026

Due modi diversi di iniziare lo stesso viaggio.

𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗔𝗦𝗧𝗢 e 𝗧𝗢𝗡𝗡𝗢 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔𝗜𝗢𝗟𝗔 aprono il menu degustazione “Per…Corso… La Strummula”: sei portate di mare, tra intensità, equilibrio e memoria gastronomica. Con il benvenuto della cucina, i nostri lievitati, il dessert, la piccola pasticceria e la possibilità di wine pairing.

Vi aspettiamo questa sera a La Strummula ✨

Ogni racconto ha il suo inizio. Il nostro è l’amuse-bouche: il benvenuto della cucina che apre il palato e anticipa l’es...
09/08/2026

Ogni racconto ha il suo inizio.

Il nostro è l’amuse-bouche: il benvenuto della cucina che apre il palato e anticipa l’esperienza, a pranzo come a cena. Che scegliate il menu degustazione o à la carte, è da qui che comincia il vostro percorso a La Strummula.

07/08/2026

È il momento del weekend. ✨

La Strummula vi accoglie con eleganza, atmosfera e la cura di sempre. Vi ricordiamo che il servizio si svolgerà nella nostra sala interna climatizzata, per vivere la vostra esperienza con il massimo comfort.

A stasera 💛

Indirizzo

Via Roma 113
Santa Flavia
90017

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:00
Domenica 19:30 - 23:00

Telefono

+393284882441

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