Il Lavatoio

04/08/2026

Santarcangelo è entroterra.
Il pesce lo si mangia sulla Riviera, si pensa.

Poi arrivi al Lavatoio, e trovi Il Banco.

Ogni mattina Giorgio va al mercato del pesce. Non con una lista, con gli occhi. Quello che torna con lui diventa il fuori menu della sera. Cambia ogni giorno. Non esiste una carta fissa per questo piatto.

Il pesce dell'Adriatico merita più di un po' di sale e limone.

La storia è sul blog — link in bio.

Al Lavatoio Bistrot il pesce non è la grigliata mista. È Il Banco — ogni giorno diverso, dal mercato alla tavola. Santarcangelo di Romagna, centro storico. Slug: /pesce-santarcangelo-romagna/

01/08/2026

Sabina conosce già il Lavatoio.

Questa volta porta qualcosa di diverso.
Non le carte, non i cristalli, una tazzina di caffè.
E quello che resta sul fondo dopo che l'hai bevuta.

La lettura dei fondi di caffè è una delle pratiche divinatorie più antiche del Mediterraneo.
Qualcosa che le nonne sapevano fare, che si faceva dopo cena, senza cerimonie.
Sabina quella tradizione la conosce bene, e martedì 4 Agosto è in giardino al Lavatoio.

Non serve crederci. Serve solo bere il caffè e guardare cosa resta.

La cena è quella di sempre.
Fate e Sibille · ogni martedì d'estate al Lavatoio.

Se senti che ti appartiene, sai già dove trovarci.

🔗 Prenota in bio.
delcuore

25/07/2026

Chiara è già stata qui.
Laura anche.

Martedì 28 Luglio Le Streghe di Carta tornano al Lavatoio — tutte e due. Laura con i Tarocchi Marsigliesi, Chiara con i Tarocchi di Capalbio. Due mazzi, due letture, due modi diversi di dare forma a ciò che è già presente.

Tu porti le domande. Loro portano i mazzi.

La cena è quella di sempre.
Fate e Sibille · ogni martedì d'estate al Lavatoio ft.

Se senti che ti appartiene, sai già dove trovarci.

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19/07/2026

Ogni sabato sera succede qualcosa qui dentro.

Non sappiamo mai esattamente cosa.

Sappiamo che la gente non ha fretta di andare.
Sappiamo che le candele finiscono prima dei discorsi.
Sappiamo che qualcuno torna.

Diversamente Romagnoli dal 2015.

Lavatoio Bistrot · Santarcangelo di Romagna
Chi crede alle favole sa dove trovarci.

18/07/2026

Veronique non usa le carte per stupire.

Le usa per ascoltare, e c'è una differenza enorme, che si sente subito quando ci si siede di fronte a lei.

Martedì 21 Luglio è in giardino al Lavatoio.
Chi vorrà la trova nel suo angolo, con le carte e qualche candela. La cena è quella di sempre.

Il resto dipende da quanto si è disposti ad ascoltare.

Fate e Sibille · ogni martedì d'estate al Lavatoio.

Se senti che ti appartiene, sai già dove trovarci.

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17/07/2026

Domenica scorsa è andata.
Domenica prossima si ripete.
Venti — due spritz, un passatello, tre crostini vegetali.
€40 in due, giardino aperto, dalle 19:30.

La domenica di Luglio, chi crede alle favole sa dove trovarci.
Il tuo tavolo è al link in bio.

16/07/2026

Lunedì 20 luglio torna Adele.

Ad aprile era sold out.
Chi c'era sa già. Chi non c'era — questa è la seconda occasione.

porta i suoi formaggi vegani artigianali al Lavatoio, li racconta tavolo per tavolo, lascia assaggiare a chi vuole e risponde a chi vuole capire. Caciotte semi-stagionate, brie vegetale, erborinati fermentati, stracchini di mandorle — formaggi che non imitano niente e non chiedono scuse a nessuno.
Il tagliere è in aggiunta al menu del lunedì — la cucina è aperta normalmente. Puoi ve**re per una cena e fermarti ad assaggiare, oppure costruire la serata intorno a lei.

Il link per prenotare è in bio.

13/07/2026

Stasera al Lavatoio c'è Luca.

Porta il cacao vivo — quello che viene dalla foresta amazzonica,
essiccato al sole, lavorato a mano a basse temperature.
Ogni fava diversa dall'altra. A volte sa di sambuco,
a volte di liquirizia, a volte di terra.

Cacao Vivo · 16€
Cinque assaggi · tutto vegetale · senza glutine

Disponibile fino a esaurimento.
Link in bio per prenotare il tavolo.

📍 Lavatoio Bistrot · Santarcangelo di Romagna

12/07/2026

Certe sere il giardino non vuole finire.

La gente resta.
Le candele anche.

Lavatoio Bistrot · Santarcangelo di Romagna
Chi crede alle favole sa dove trovarci.