Osteria Il Giardino Di Piero

Osteria Il Giardino Di Piero "La sanità degli uomini sta più nell'aggiustato uso della cucina e della tavola che nelle scatole"

IL GUSTO NATIVO DEI CIBI

La nuova gestione dell’Osteria si propone di sfatare il luogo comune che “tutto quello che è buono fa male” e che l’eccellenza di un piatto “dipende esclusivamente dalla mano del cuoco”. La nostra maggiore cura infatti è nella ricerca delle materie prime biologiche che abbiano conservato la loro nativa composizione e gusto. Tutto questo per offrire piacevoli sapori ai nostri sensi con prodotti non alterati da sostanze chimiche o geneticamente modificate.


“Tradizione, Gusto e Salute”: questo è il nostro imperativo per il giusto evolversi di una moderna ristorazione e per affermare che non è vero che “tutto ciò che è buono fa male”. Basti pensare alle diverse proprietà digestive pro-ossidanti o anti-ossidanti di una stessa pietanza ottenuta con materie prime e processi di cottura appropriati.

Ci sono tavole che servono per mangiare.E poi ci sono tavole che fanno perdere la cognizione del tempo.Un piatto ne chia...
02/10/2026

Ci sono tavole che servono per mangiare.
E poi ci sono tavole che fanno perdere la cognizione del tempo.

Un piatto ne chiama un altro, il vino resta nel bicchiere quel tanto che basta per continuare una conversazione, il caffè arriva senza fretta.

Forse il lusso di una buona tavola è proprio questo: non avere nessuna voglia di alzarsi.

Le cose buone non hanno bisogno di una data sul calendario.L’agnello al forno con patate appartiene alla nostra tradizio...
28/09/2026

Le cose buone non hanno bisogno di una data sul calendario.

L’agnello al forno con patate appartiene alla nostra tradizione, spesso legato ai giorni di festa. Ma perché aspettare un’occasione speciale per concedersi un piatto così?
Cottura lenta, profumi intensi, patate dorate e tutto il gusto di una cucina autentica.

A volte, è proprio un buon piatto a rendere speciale un giorno qualunque.

La vera accoglienza comincia prima ancora di sedersi a tavola.È qualcosa che nasce prima del servizio e va oltre la cuci...
26/09/2026

La vera accoglienza comincia prima ancora di sedersi a tavola.

È qualcosa che nasce prima del servizio e va oltre la cucina: nel modo di ricevere, di osservare, di capire quando esserci e quando lasciare spazio.

Perché saper accogliere significa soprattutto avere cura, con naturalezza.

L’autunno torna a tavola.Con il cambio di stagione cambia anche il nostro menù, seguendo profumi, colori e materie prime...
22/09/2026

L’autunno torna a tavola.

Con il cambio di stagione cambia anche il nostro menù, seguendo profumi, colori e materie prime che raccontano questo momento dell’anno.

E torna uno dei piatti più amati: Bignè di zucca e taleggio con tartufo nero pregiato.
Morbido, avvolgente, intenso: un incontro di sapori che ha tutto il carattere dell’autunno.

La nuova stagione è servita.

Ci sono tradizioni che attraversano il tempo passando semplicemente da una mano all’altra.La pasta fatta a mano è una di...
14/09/2026

Ci sono tradizioni che attraversano il tempo passando semplicemente da una mano all’altra.

La pasta fatta a mano è una di queste: le mani impastano, stendono, danno forma. E ogni volta raccontano una storia che continua.

Perché la tradizione, prima ancora di essere servita a tavola, passa dalle mani.

Una pausa, un aperitivo, un momento di relax...fatto di gusto e scorci belli da vivere.Quando le giornate si accorciano ...
12/09/2026

Una pausa, un aperitivo, un momento di relax...fatto di gusto e scorci belli da vivere.

Quando le giornate si accorciano la nostra veranda ti aspetta. Tu scegli il momento, noi facciamo il resto.

Piccole nel formato, grandi nel gusto.Le nostre mini tartare sono una delle novità di questa stagione: carne selezionata...
07/09/2026

Piccole nel formato, grandi nel gusto.

Le nostre mini tartare sono una delle novità di questa stagione: carne selezionata, lavorata con cura e proposta in piccoli assaggi, perfetti per iniziare il percorso a tavola con carattere ed eleganza.

Una nuova forma per raccontare la qualità di sempre.

🥂 Ci sono bottiglie che accompagnano un brindisi. Altre lo rendono speciale.Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG por...
05/09/2026

🥂 Ci sono bottiglie che accompagnano un brindisi. Altre lo rendono speciale.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG porta in tavola freschezza, eleganza e quella leggerezza che invita a concedersi un calice in più.

✨ Perché ogni buona tavola merita il brindisi giusto.

L’estate può stare anche in un dessert.La freschezza del lime, la dolcezza della pesca e la cremosità della cheesecake s...
01/09/2026

L’estate può stare anche in un dessert.
La freschezza del lime, la dolcezza della pesca e la cremosità della cheesecake si incontrano in un equilibrio leggero e raffinato.

Un finale fresco, profumato, perfetto per assaporare gli ultimi giorni della bella stagione.

Indirizzo

Via Niccolò Aggiunti, 98/B
Sansepolcro
52037

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00

Telefono

0575733119

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Osteria Il Giardino Di Piero pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Categoria