LA CORTE DEI SIMONARI

08/10/2026

23/09/2026

❤️ Ci sono sapori che non si dimenticano.

Profumi che, appena arrivano in tavola, ci riportano indietro nel tempo.
A una cucina di casa, a una domenica in famiglia, a qualcuno che oggi non c’è più.

Da oggi vogliamo raccontarvi proprio queste storie.

Storie vere, raccolte qui alla Corte, di clienti che attraverso un piatto hanno ritrovato un ricordo, una persona, un pezzo della propria vita.

Perché a volte il cibo non serve solo a nutrire.
Serve a ricordare.
A sentire ancora vicino qualcuno.
A tornare, anche solo per un istante, a casa.

Questa è la storia di una di quelle volte. ❤️

17/09/2026

🍇 Dalla pergola del giardino de , oggi raccogliamo l’uva come si faceva una volta.

Poi la mettiamo nell’anice, proprio come facevano le nostre nonne: una preparazione semplice, da gustare d’inverno, quando fuori fa freddo e certi sapori sanno ancora di casa.

❤️ Tradizioni che continuano, un gesto alla volta.

Venite a vivere la Corte, dove il Salento si racconta anche attraverso i suoi sapori.

📍San Simone, via Giusti, 22, LE.

08/09/2026

Cos’è ? Difficile da spiegare! Qui tradizione culturale e culinaria salentina si fondono con l’obiettivo di far vivere ai propri ospiti non solo una cena squisita, ma un’esperienza da ricordare, per emozionarsi e scrollarsi di dosso tutto lo stress della vita quotidiana. Niente di artefatto, autenticità al 100%.
VI ASPETTIAMO a braccia aperte!

02/09/2026

Cenare a riconcilia lo spirito e il corpo. Gustare la cucina salentina verace dello Chef Massimo Leo, nel nostro giardino, sotto il nostro porticato o sotto le stelle, è una terapia contro lo stress della vita moderna 😊
Regalatevi un esperienza unica.
VI ASPETTIAMO a San Simone(LE) in via Giuseppe Giusti, 22

28/08/2026

🥁 Domenica 30 Agosto, qui a , seconda serata speciale in compagnia della .

🍃All’interno del nostro suggestivo giardino potrete cenare coccolati dalle note della banda, in una cornice a dir poco magica.

Riservate il vostro tavolo per vivere un esperienza unica.

📍San Simone, via Giusti, 22 (LE).

27/08/2026

✨Ci sono serate in cui tutto si mescola alla perfezione: le vibrazioni della musica, il profumo del buon cibo e la magia del nostro giardino.

Nel cuore de La Corte dei Simonari , le note dei Mistura Louca hanno dato ritmo a una serata fatta di sorrisi, convivialità e belle energie. 🎶🌿

20/08/2026

📌SABATO 22 AGOSTO, un evento speciale per tutti gli ospiti de LA CORTE DEI SIMONARI😊

Un dopo cena dal sapore romantico e suggestivo in compagnia del Dott. Antonio Luperto e le dolci note di .siciliano insieme al maestro Roberto Coluccia al pianoforte 🎹

Si canterà l’amore, nelle sue diverse forme.
Perché lo sapete già, qui alla Corte dei Simonari non si mangia semplicemente, si vive un’esperienza.
Vi aspettiamo! Prenotate il vostro tavolo 😉

19/08/2026

LUNEDÌ 24 AGOSTO a saremo felicissimi di ascoltare in live i ritmi coinvolgenti della Band Salentina 🎶🥁
Musica Live e specialità culinarie salentine in una cornice magica, c’è bisogno di aggiungere altro?
Prenotate il vostro tavolo! 📖

17/08/2026

🔥 Gesti semplici, ingredienti di sempre e il fuoco, cuore della nostra cucina.

È proprio la cottura al fuoco a fare la differenza: lenta, paziente, capace di trasformare ingredienti semplici in sapori profondi, autentici, familiari.

A La Corte dei Simonari la tradizione passa anche da qui: dalla semplicità di una salsa fatta come una volta. ❤️

📍 San Simone, via Giusti, 22. (LE)