La Pendula

06/06/2026

Nel nostro amato Salento, la SOSTENIBILITÀ diventa sempre più rara e si sta perdendo, noi de La Pendula, la coltiviamo davvero, il 90% dei nostri ingredienti arriva dalle campagne che ci circondano, prodotti veri, stagionali, a km zero.

Qui non seguiamo le mode, ma rispettiamo la terra e chi la coltiva. È così che custodiamo il vero sapore del Salento.

Se cerchi il sapore autentico del Salento, sei nel posto giusto.

👉 Prenota e vieni a scoprire cosa significa mangiare davvero locale.

IL SALENTO NON SI PUÒ SPIEGARE
Mangia Salentino, mangia Sano e
VIVI FELICE.

Per prenotazioni: 📞 3495333991
📍ci troviamo a Chiesanuova
Via Del Bene 34, a 4 km da Gallipoli .

01/06/2026

24/05/2026

22/05/2026

Menu di oggi

1. Crostino con crema di pecorino e alici di Cetara
2. Crostino con crema di zucchina locale e speck
croccante
3. Crostino con crema di ca****fo locale e gambero
viola di Gallipoli
4. Crostino con rondelle di zucchine locali e Friscus
5. Pizze al centro
6. Birra o acqua
7. Coperto
8. Biscotto con Marmellata di scorza di limone locale
9. Amaro della casa.

Info in privato.it - La Guida ai Migliori Ristoranti in SalentoIl SalentoSalento D'amare GallipoliFollowing LoveTuttomercatoweb.comGallipoli EventiThe FollowingGallipoli Food@

16/05/2026

IL SALENTO NON SI PUÒ SPIEGARE
Mangia Salentino, mangia Sano e
VIVI FELICE.

Per prenotazioni: 📞 3495333991
📍ci troviamo a Chiesanuova
Via Del Bene, 34 a 4 km da Gallipoli

08/05/2026

🌿 C’è chi ci chiede se i prodotti che utilizziamo siano pronti o confezionati in vaschetta.
La risposta è semplice: no. 😊

Il 90% delle materie prime che portiamo in tavola arriva direttamente dalla nostra terra. Sono prodotti freschi, genuini e preparati ogni giorno con cura, passione e rispetto per la tradizione.

Amiamo l’identità del nostro territorio, i sapori autentici della nostra cultura culinaria e tutto ciò che racconta davvero la nostra terra.
È proprio questo che ci differenzia: non scegliere la strada più veloce, ma quella più vera.

Dietro ogni piatto non c’è solo cucina, ma ricerca delle migliori materie prime, lavoro quotidiano e amore per ciò che facciamo. ❤️

Per noi qualità significa tradizione, freschezza e rispetto dei sapori di una volta. 🌾🍅🫒🍷

IL SALENTO NON SI PUÒ SPIEGARE
Mangia Salentino, mangia Sano e
VIVI FELICE.

Per prenotazioni: 📞 3495333991
📍ci troviamo a Chiesanuova
Via Del Bene, 34 a 4 km da Gallipoli

24/04/2026

🍕 Il sapore vero del Salento, quello che non si inventa… si vive.

Nella nostra pizzeria non troverai solo una pizza, ma una storia fatta di terra, mani e passione.
Ogni giorno andiamo personalmente dai nostri contadini a scegliere le materie prime migliori: pomodori maturati al sole, verdure appena raccolte, ingredienti genuini che parlano la lingua della nostra terra. 🌿

Qui è tutto a km zero, perché crediamo che la qualità non si compra… si coltiva.

Diamo il giusto valore al cibo salentino, rispettando le tradizioni e portando in tavola sapori autentici, quelli di una volta, quelli che ti fanno chiudere gli occhi al primo morso. ❤️

Se cerchi una pizza diversa, vera, che sa di casa…
ti aspettiamo.

📍 Vieni a trovarci e scopri cosa significa davvero mangiare bene.

IL SALENTO NON SI PUÒ SPIEGARE
Mangia Salentino, mangia Sano e
VIVI FELICE.

Per prenotazioni: 📞 3495333991
📍ci troviamo a Chiesanuova
Via Del Bene 34, a 4 km da Gallipoli .

13/04/2026

Nel nostro amato Salento, la SOSTENIBILITÀ diventa sempre più rara e si sta perdendo, noi de La Pendula, la coltiviamo davvero, il 90% dei nostri ingredienti arriva dalle campagne che ci circondano, prodotti veri, stagionali, a km zero.

Qui non seguiamo le mode, ma rispettiamo la terra e chi la coltiva. È così che custodiamo il vero sapore del Salento.

Se cerchi il sapore autentico del Salento, sei nel posto giusto.

👉 Prenota e vieni a scoprire cosa significa mangiare davvero locale.

IL SALENTO NON SI PUÒ SPIEGARE
Mangia Salentino, mangia Sano e
VIVI FELICE.

Per prenotazioni: 📞 3495333991
📍ci troviamo a Chiesanuova
Via Del Bene 34, a 4 km da Gallipoli .