Floris farina & cucina

Floris farina & cucina Produciamo una pizza altamente digeribile e leggera grazie agli impasti che trattati in modo natural

Produciamo una pizza altamente digeribile e leggera grazie agli impasti trattati in modo naturale che avvicinano il ph della pasta a quello dell'organismo

Ci prendiamo due giorni di pausa.Il 29 e 30 settembre Floris Farina & Cucina resterà chiuso.Torniamo dal 1 ottobre, con ...
28/09/2026

Ci prendiamo due giorni di pausa.

Il 29 e 30 settembre Floris Farina & Cucina resterà chiuso.

Torniamo dal 1 ottobre, con la stessa cura e la stessa voglia di accogliervi in sala.

🌾 Floris Farina & Cucina
📍 Via del Campo, 11 – Sanluri
📞 346 684 7327

Il rosso del pomodoro.Il verde del basilico.Il sapore pieno delle olive taggiasche.La burrata, morbida, a chiudere tutto...
18/09/2026

Il rosso del pomodoro.
Il verde del basilico.
Il sapore pieno delle olive taggiasche.
La burrata, morbida, a chiudere tutto con dolcezza.

Taggia è una pizza senza rumore.
Non cerca di stupire, perché non ne ha bisogno.

È mediterranea, solare, precisa.
Una bellezza semplice, da assaporare lentamente.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

Il grano è la radice della nostra terra. A Sanluri ha nutrito generazioni, accompagnato il lavoro nei campi e raccontato...
14/09/2026

Il grano è la radice della nostra terra. A Sanluri ha nutrito generazioni, accompagnato il lavoro nei campi e raccontato, anno dopo anno, la storia di un borgo antico.

Per la Festa del Borgo, Floris dedica un pranzo ai sapori autentici della tradizione: piatti semplici, memoria contadina, pizze create per l’occasione e dolci che parlano di casa.

Un percorso pensato per ritrovare, a tavola, il legame più vero tra grano, territorio e cucina.

Prenotazione consigliata. 🌾 Festa del Borgo – 27 settembre

🌾 Floris Farina & Cucina
📍 Via del Campo, 11 – Sanluri
📞 346 684 7327

C'è una pizza che sembra un fiore.Al centro, la burrata si apre lenta, morbida, luminosa.Intorno, i gamberi rossi disegn...
12/09/2026

C'è una pizza che sembra un fiore.

Al centro, la burrata si apre lenta, morbida, luminosa.
Intorno, i gamberi rossi disegnano il mare, il pesto lascia il suo profumo verde, il basilico rinfresca, il pistacchio aggiunge consistenza.

Asia è un equilibrio delicato tra dolcezza, freschezza e materia.
Una pizza che sa d'estate anche prima del primo assaggio.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

Il verde non è mai un solo sapore.C'è quello morbido delle zucchine marinate.Quello fresco della rucola.Quello gentile d...
09/09/2026

Il verde non è mai un solo sapore.

C'è quello morbido delle zucchine marinate.
Quello fresco della rucola.
Quello gentile del caprino.
E quello ruvido delle noci, che arrivano alla fine e danno struttura.

Caprina Verde è una pizza leggera solo a prima vista.
Dentro ha ritmo, contrasto, carattere.

Un orto ordinato sulla pasta, senza bisogno di alzare la voce.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

Fuori, la sera arriva più lenta.I tavoli si preparano, le prime luci si accendono, il profumo del forno si mescola a que...
05/09/2026

Fuori, la sera arriva più lenta.

I tavoli si preparano, le prime luci si accendono, il profumo del forno si mescola a quello dell'aria di settembre. È il momento giusto per una pizza all'aperto, in buona compagnia.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

02/09/2026

Ha il profumo di un orto dopo il sole.

Il caprino fresco porta una nota morbida e leggermente acidula.
Le zucchine marinate aggiungono freschezza, la rucola dà carattere, le noci chiudono con una parte croccante e profonda.

È una pizza verde, pulita, luminosa.
Delicata nel primo incontro, più decisa mentre la assaggi.

Un piccolo equilibrio vegetale, costruito con misura.

Caprina Verde va vissuta in sala. Vieni a scoprirla da Floris Farina & Cucina.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

D'estate, la pizza si gusta meglio all'aperto.Le luci si accendono piano, il verde intorno accompagna la serata, l'aria ...
29/08/2026

D'estate, la pizza si gusta meglio all'aperto.

Le luci si accendono piano, il verde intorno accompagna la serata, l'aria si fa più fresca a ogni ora che passa. Un angolo pensato per chi cerca la stessa qualità, ma con il cielo sopra la testa.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

26/08/2026

La sera, qui, ha un suo ritmo.

Le pizze escono una dopo l'altra, i tavoli si riempiono, l'aria si fa più fresca. Si parla, si beve, si sta bene. E chi lavora dietro al banco non si ferma mai davvero.

Un'estate fatta di sere così.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

Fuori, tra le piante e le luci che si accendono piano.I tavoli si apparecchiano con calma, l'aria della sera si fa più f...
22/08/2026

Fuori, tra le piante e le luci che si accendono piano.

I tavoli si apparecchiano con calma, l'aria della sera si fa più fresca, i bicchieri riflettono le prime luci. Stessa pizza, vista diversa.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

Indirizzo

Via Francesco Zurru 16
Sanluri
09025

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 19:00 - 00:00

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