27/05/2026
10 anni fa nasceva Rais.
E, a pensarci oggi, eravamo diversi noi, era diversa San Vito, era diverso anche il mondo della ristorazione.
Avevamo meno pensieri, eravamo un po' incoscienti, ma avevamo sicuramente tanti sogni e una sola certezza: volevamo creare un luogo che parlasse di casa, di mare, di famiglia e di Sicilia vera.
In questi 10 anni sono cambiate tante cose, ma non il motivo per cui ogni giorno apriamo questa porta.
Accogliere. Condividere. Far stare bene le persone.
Abbiamo visto passare migliaia di volti, ma la cosa più bella è che molti di quei volti sono tornati.
Anno dopo anno. Estate dopo estate.
Turisti diventati amici, amici diventati famiglia.
Se oggi festeggiamo 10 anni è grazie a chi ci sceglie perché qui ritrova sapori autentici, qualità, cura, ma anche emozioni, ricordi e momenti da condividere.
Grazie.
Buon compleanno Rais 🤍
