Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 22:30 Mercoledì 18:00 - 22:30 Giovedì 18:00 - 22:30 Venerdì 18:00 - 22:30 Sabato 06:00 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30

Osteria Del Carcere San Vito

Name: Osteria Del Carcere San Vito
Address: Corso Trieste e Trento, 55, Sant'apollinare, 66038, IT
Telephone: +393515943135
Price range: ££

Home
Italia
San Vito Chietino, Abruzzo
Osteria Del Carcere San Vito

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Osteria Del Carcere San Vito, Ristorante, Corso Trieste e Trento, 55, San Vito Chietino.

03/10/2026

🫒Olio Nuovo 26🫒 da questa sera all'

Grazie al Frantoio Giocondo per averci permesso di servirlo già da questa sera💚

01/10/2026

🍐🍇Pera al Vino Brulé di Montepulciano,
ricotta e crumble al Limone 🍋

🍂🍰Un'esplosione di autunno che sa interamente di casa. 🍂🍰

Adesso la ✨ DOMENICA ✨ siamo aperti
🔥SOLO A PRANZO 🔥

25/09/2026

🌰🔥Nuovo menù Autunno ’26 🔥🍇

Flan di zucca🎃, chimichurri di rucola e mandorle tostate😍🥲

⚠️Orari invernali ⚠️

CHIUSI MARTEDÌ E MERCOLEDÌ

Domenica SOLO A PRANZO

03/09/2026

✨ Vitello Stonnato ✨

Un piatto Fresco, fresco 😍

⚠️Ultima settimana per assaggiarlo prima delle ferie e del nuovo menù 😉!⚠️

22/08/2026

Risotto ai Frutti di Mare 2.0 🌊🥘

Dimenticate il solito classico, All’Osteria del Carcere San Vito l’Adriatico cambia forma e ritmo:

Riso Carnaroli varietà Caravaggio, coltivato direttamente a Roseto degli Abruzzi.

Creme di cozze e vongole a fare da base avvolgente.

Riduzione di crostacei per la spinta sapida e passata di pomodoro Pera d’Abruzzo per la giusta acidità.

Calamaro scottato all'ultimo secondo, tenero e fragrante.

Un piatto che profuma di mare, fatto a modo nostro 😉

📍 Vi aspettiamo in Osteria per assaggiarlo.🤗

🔥Osteria del Carcere 🔥

Corso Trieste e Trento, 55,

66038 Sant'Apollinare CH, Italia

📍Orari di apertura:

✨️Aperto dal Mercoledì al Lunedì

🍴Cena : 20:00-22:30

👉 Martedì: Chiuso

Prenotazioni:

📞 /Whatsapp +39 351 594 3135

02/08/2026

😍😍🐟🍄‍🟫

17/07/2026

🍑Pesca, Pesca 🍑

✨ Semifreddo alla Pesca 🍑, Aspic di Pesca e croccante alla Menta 🌱 😍

🔥Osteria del Carcere 🔥
Corso Trieste e Trento, 55,
66038 Sant'Apollinare CH, Italia

📍Orari di apertura:
✨️Aperto dal Mercoledì al Lunedì
🍴Cena : 20:00-22:30
👉 Martedì: Chiuso

Prenotazioni:
✨️Per prenotare un tavolo
📞 +39 351 594 3135

15/07/2026

✨L'Abruzzo nel piatto ha il sapore delle cose vere✨

Prendete lo spaghettone di 🌱 (coltivato a Paglietta), abbinatelo a una nostra intuizione💡: una crema avvolgente di pizza scima fatta in casa, impastata rigorosamente con la farina di grano Solina di .

E per finire? Il tocco del nostro bosco: una pioggia di tartufo nero estivo, lo scorzone, fresco e profumatissimo.

Nessun trucco, nessuna scorciatoia. Solo l'Abruzzo più autentico

🔥Osteria del Carcere 🔥
Corso Trieste e Trento, 55,
66038 Sant'Apollinare CH, Italia

📍Orari di apertura:
✨️Aperto dal Mercoledì al Lunedì
🍴Cena : 20:00-22:30
👉 Martedì: Chiuso

Prenotazioni:
✨️Per prenotare un tavolo
📞 +39 351 594 3135

03/07/2026

L'equilibrio perfetto nel piatto. 🥩🥚✨

Oggi vi raccontiamo la nostra Tartare, un viaggio tra consistenze e sapori del nostro territorio:

La base: Pregiata Manzetta Abruzzese, tenera e battuta rigorosamente al coltello.

Il croccante: Una pioggia di panko che dà ritmo a ogni boccone.

Il profumo: Tartufo nero estivo, lo scorzone, grattugiato fresco per dare quella spinta aromatica inconfondibile.

La magia: Un uovo Onsen, setoso, cremoso e pronto a esplodere per legare insieme tutti gli ingredienti.

Pochi elementi, selezionati con cura e pensati per esaltarsi a vicenda. Un piatto dal carattere schietto, deciso.

🔥Osteria del Carcere 🔥
Corso Trieste e Trento, 55,
66038 Sant'Apollinare CH, Italia

📍Orari di apertura:
✨️Aperto dal Mercoledì al Lunedì
🍴Cena : 20:00-22:30
👉 Martedì: Chiuso

✨️Per prenotare un tavolo
📞 +39 351 594 3135

02/07/2026

Finalmente è arrivato il nostro Pecorino😍😍🥳
✨"Non lo So"?✨ 🤷‍♂️🍷

Quando decidi di fare un vino a fermentazione spontanea, senza l'aiuto di lieviti selezionati in laboratorio, accetti una sfida bellissima: quella di non avere il controllo totale. Chiudi gli occhi, ti fidi della tua uva, della tua terra e aspetti che la natura faccia la sua magia.

Così è nato : ✨"Non lo so!"✨.

Indirizzo

Corso Trieste E Trento, 55
Sant'apollinare
66038

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 22:30
Mercoledì	18:00 - 22:30
Giovedì	18:00 - 22:30
Venerdì	18:00 - 22:30
Sabato	06:00 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30

Telefono

+393515943135

Sito Web

https://osteriadelcarceresanvito.eatbu.com/?lang=it

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