22/01/2026
Dal 2002 ad oggi, le nostre sale sono state testimoni di brindisi, risate e incontri.
Abbiamo accolto molti di voi e ogni piatto servito è stato un frammento della nostra storia.
Oggi sentiamo il bisogno di tornare alle origini, alla dimensione più intima dell'ospitalità. Abbiamo deciso di trasformare il nostro ristorante in un'esperienza esclusiva per gli ospiti che soggiornano in struttura.
Il ristorante cambia veste e nome, diventando Olivum agri-bistrò, aperto a chi soggiorna da noi già da questa Pasqua 2026.
Non sarà più aperto al pubblico esterno, ma diventerà un rifugio riservato, un salotto dove chi soggiorna da noi potrà riscoprire i sapori autentici della nostra terra in totale tranquillità.
Ed a chi verrà a trovarci per una vacanza: non vediamo l’ora di mostrarvi la nostra nuova casa.
Grazie a chi ci ha scelto in questi 24 anni 🥂
