01/10/2026
Tra il Giappone e Livorno ci sono migliaia di chilometri, ma una cosa in comune: il rispetto per il pesce buono.
Da una parte c'è una tradizione che ha fatto del taglio e della semplicità un'arte. Dall'altra c'è una costa che con il pescato ci vive da sempre e sa riconoscere quello giusto al primo sguardo.
Per una sera le due cose si incontrano qui, in riva al mare. Useremo solo il pesce che questa stagione ci offre, preparato e servito con la tecnica giapponese ma con il sapore di casa nostra.
🍣 Serata Sushi
📅 Venerdì 16 ottobre
💶 €38, vino, dolce e caffè inclusi
👉 Prenota un tavolo: https://labaracchina1.plateform.app/r/turbobusiness