Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 17:00 - 00:30 Martedì 17:00 - 00:30 Mercoledì 17:00 - 00:30 Giovedì 17:00 - 00:30 Venerdì 17:00 - 00:30 Sabato 17:00 - 00:30 Domenica 17:00 - 00:30

Il Sal8 Bar Agricolo

Name: Il Sal8 Bar Agricolo
Address: Strada San Bartolo 100, San Vincenzo, 57027, IT
Telephone: +390565798032
Price range: $$$
Rating: 4.8

Home
Italia
San Vincenzo, Toscana
Il Sal8 Bar Agricolo

A bar in a garden
Drink & BBQ
2022 - 2023

Aperti tutti i giorni: 17:00 - 00:30

Prenota il tuo tavolo: https://ilsal8.plateform.app/
(330)

Immerso nello stupendo parco del Relais Poggio ai Santi, in un ambiente dal gusto chic e vintage, nasce il SAL8. Non solo bar, ma laboratorio di idee. Raffinatezza ed eclettismo. Luogo ideale per un'aperitivo, una pausa relax, una serata in compagnia e per artisti in cerca di ispirazione. In un atmosfera rilassata e rilassante, dove la natura è fonte di ispirazione e il panorama lascia spazio solo alla contemplazione della bellezza che ci circonda, IL SAL8 è il nuovo punto di riferimento per serate all'insegna del buono e del bello. Partendo da ricette vecchie piu’ di 150 anni, nate nel pre-proibizionismo americano fino ad arrivare all'esotico mondo del tiky style, lo charme bhoemien europeo di inizio ‘900, per approdare infine agli attualissimi e molto di moda ‘winetails’ (cocktail a base di vino). Ma se preferite un ottimo bicchiere di vino o di birra, piuttosto che un frullato o uno smoothies il SAL8 vi offre una vasta scelta. Impossibile non perdersi fra mille sensazioni.

24/09/2026

🍂 È uscita la nuova drink list autunnale del SAL8.

La stagione cambia e cambia anche quello che raccogliamo.

Nepitella, cipresso, mandarino, mirto, geranio, castagne e fico d’India entrano nei nostri cocktail e diventano cordiali, infusi, estratti e preparazioni fatte qui.

Non cerchiamo ingredienti fuori stagione.
Guardiamo cosa ci dà la natura e partiamo da lì.

Dall’orto, dal giardino e dal territorio, direttamente nel bicchiere.

🌿 La nuova drink list è disponibile da oggi.

👉 Vieni a scoprirla al SAL8 Bar Agricolo.
Prenota dal link in bio.

13/09/2026

Il mare davanti.

Il cocktail in mano.
Manca solo una cosa.
Tu

11/09/2026

🍷 W**E NIGHT
Quattro cantine. Una sola sera.

📅 Venerdì 18 settembre · dalle 18:00

Il vino torna protagonista al SAL8 Bar Agricolo.

Quattro cantine, quattro storie da raccontare e una serata dedicata alla degustazione direttamente insieme a chi il vino lo produce.

🍷 Tenuta Le Colonne
🍷 Tenuta Meraviglia
🍷 Dievole
🍷 Podere Brizio

Per l’occasione, la carta dei vini sarà dedicata esclusivamente alle etichette delle quattro aziende.

Assaggi, racconti e calici. Tutto nella stessa sera.

📍 Il SAL8 Bar Agricolo
Strada di San Bartolo, 100 – San Vincenzo (LI)

👉 La prenotazione è gradita. Info e prenotazioni dal link in bio.

06/09/2026

La parte difficile?

Aspettare.

👉 Prenota il tuo tavolo link in Bio

04/09/2026

🔥 GIOVEDÌ 10 SETTEMBRE

BRACI BY BARÙ

📅 Giovedì 10 settembre · dalle 20:30

Il giovedì sa di brace.

Un menù tutto di carne, à la carte, con i tagli scelti da Barù e cotti sul fuoco del SAL8.

🥩 Carne. Brace. Vino.
Il resto viene da sé.

📍 Il Sal8 Bar Agricolo
Strada di San Bartolo, 100 – San Vincenzo (LI)

👉 Prenota il tuo tavolo dal link in bio.

03/09/2026

Marco... ma che stai facendo?

“Un drink.”

Cordial di foglie di fico.
Verbena.
Melissa.
Pisco Hermano.

Qui le foglie non cadono.
Finiscono nel bicchiere.
👉 Vieni a provarlo.

03/09/2026

🔥 BRACI BY BARÙ

Dal 3 settembre, tutti i giovedì fino a fine mese, si torna a parlare solo di brace.

🥩 Menù à la carte
Tagli di carne scelti da Barù e cotti sulla nostra brace.

Una sera alla settimana.
Una sola regola: si viene affamati.

📍 Il Sal8 Bar Agricolo
Strada di San Bartolo, 100 – San Vincenzo (LI)

🕗 Dalle 20:30

👉 Prenota il tuo tavolo dal link in bio.

31/08/2026

Le foglie servono anche a questo.

Cordial di foglie di fico.
Verbena.
Melissa.
Pisco Hermano.

Dall'orto al cocktail.
👉 Prenota ora.

30/08/2026

Non è solo un locale.

È un posto dove finisci per restare.

👉 Prenota.

27/08/2026

Oh, col cocomero un ci si fa solo la macedonia. 
Noi ci facciamo un cocktail.
Cordial di cocomero, peperoncino, salsa agrodolce e Mezcal. 
L’estate, ma con un po’ più di carattere.
👉 Vieni a provarlo.

Indirizzo

Strada San Bartolo 100
San Vincenzo
57027

Orario di apertura

Lunedì	17:00 - 00:30
Martedì	17:00 - 00:30
Mercoledì	17:00 - 00:30
Giovedì	17:00 - 00:30
Venerdì	17:00 - 00:30
Sabato	17:00 - 00:30
Domenica	17:00 - 00:30

Telefono

+390565798032

Sito Web

https://ilsal8.com/, https://ilsal8.plateform.app/

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