Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 22:00 Martedì 08:00 - 22:00 Mercoledì 08:00 - 22:00 Giovedì 08:00 - 22:00 Venerdì 08:00 - 22:00 Sabato 08:00 - 22:00 Domenica 08:00 - 22:00

La Perla del mare

Name: La Perla del mare
Address: Via della Meloria, 9, San Vincenzo, 57027, IT
Telephone: +390565702113
Price range: $$$
Rating: 4.8

Casa
Italia
San Vincenzo
La Perla del mare

Il blu del mare e il colore della sabbia, donano un'atmosfera romantica alla nostra Terrazza
(771)

Nel 1950 nasce lo stabilimento balneare "La Perla del Mare" uno dei primi a San Vincenzo. La struttura, gestita dalla famiglia di Emanuele dagli anni '80, è passata poi alla gestione di Emanuele e Deborah a metà degli anni '90 che portano avanti ancora aggi questo luogo con passione, dedizione e perseveranza. A seconda della stagione le giornate de La Perla del Mare sono scandite in modo diverso. Durante la stagione più fredda troverete il ristorante aperto sia a pranzo che a cena mentre in alta stagione la struttura, oltre allo stabilimento balneare seguito da Emanuele, offre servizio di ristoro per l'intera giornata grazie a La Sosta, il bar-bistrot nel quale poter fare colazione ma soprattutto godersi il pranzo in spiaggia grazie ai piatti gustosi della tradizione rivisitati in modo fresco e leggero. Alla sera l’atmosfera del locale si fa più intima e i piatti diventano attuali. Il ristorante fa parte dell'associazione JRE ed capitanato dalla Chef Deborah Corsi la quale si propone di esaltare i piatti tipici della zona puntando su una cucina di pesce fatta di sapori autentici ed ingredienti freschi a km 0. La sala è posizionata direttamente sul mare regalando agli ospiti una vista incantevole.

19/09/2026

Ci sono dolci che conquistano prima con gli occhi e poi con il cucchiaio.
Crema avvolgente, more e una nota croccante sul fondo: consistenze e sapori che si rincorrono, assaggio dopo assaggio.
Un dessert fresco, goloso e perfetto per chiudere il pasto con una piccola coccola.

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☎️ 0565 702113
📩 [email protected]
📍 Via della Meloria, 9 - San Vincenzo, Toscana

17/09/2026

Le giornate iniziano ad accorciarsi, il sole cambia luce e il mare ritrova lentamente il suo ritmo.
La stagione balneare sta per terminare, ma restano tutti quei momenti vissuti tra un tuffo, un pranzo vista mare e giornate che sapevano di estate.

Grazie per averle condivise con noi, vi aspettiamo come sempre a tavola!

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📍 Via della Meloria, 9 - San Vincenzo, Toscana

15/09/2026

La mia triglia alla livornese.
Ci sono ricette che fanno parte del territorio e della memoria di chi ci è cresciuto. La triglia alla livornese è una di queste.
Questa è la nostra interpretazione: un omaggio a un grande classico che conserva i sapori autentici della ricetta originale, raccontandoli con uno sguardo nuovo.

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12/09/2026

Il polpo, per la chef, ha un valore che va oltre il gusto.
È legato ai ricordi dell’infanzia, a quei sapori capaci di riportarla indietro nel tempo ogni volta che lo cucina.
Oggi prende una nuova forma: polpo piastrato, crema di melanzane e yogurt al limone.
Un piatto che guarda al presente, ma conserva dentro di sé qualcosa di molto più intimo: la memoria.

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10/09/2026

Ci piace partire da ciò che conosciamo bene e guardarlo con occhi nuovi.
Il nostro baccalà conserva tutta la sua anima, mentre il guacamole aggiunge una freschezza che accompagna ogni boccone e sa subito d'estate.

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08/09/2026

Originario del Sud America, il pomodoro, per anni fu considerato una semplice pianta ornamentale. Solo con il tempo ha conquistato le nostre tavole, diventando protagonista di alcune delle ricette più amate.

Noi lo scegliamo nel suo momento migliore, quando il sole dell'estate gli regala tutto il suo sapore 🍅

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04/09/2026

Ogni giorno entra in cucina con la stessa curiosità: quella di chi sa che una ricetta può sempre raccontare qualcosa di nuovo ❤️

È questo lo sguardo con cui Deborah Corsi costruisce la sua cucina: un equilibrio continuo tra memoria, territorio e ricerca.

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📍 Via della Meloria, 9 - San Vincenzo, Toscana

01/09/2026

Il nostro pescato del giorno all'acqua pazza nasce da una preparazione che valorizza ciò che conta davvero: il pesce, i pomodorini, le erbe aromatiche e una cottura delicata che ne rispetta ogni sfumatura.

Quando la materia prima è protagonista, non serve aggiungere altro.

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29/08/2026

Tra le abitudini che custodiamo in cucina ce n'è una a cui difficilmente rinunceremmo: la pasta fresca fatta a mano.
In un mondo che corre veloce, ci piace dedicare tempo a gesti che richiedono pazienza. Impastare, stendere, chiudere ogni tortello uno ad uno.

È un lavoro fatto di mani, esperienza e attenzione, che si ripete ogni giorno e che continua a raccontare una parte importante della nostra cucina.

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📍 Via della Meloria, 9 - San Vincenzo, Toscana

28/08/2026

Che emozione ritrovarci tra i dieci ristoranti sulla spiaggia raccontati da .it su !

Un viaggio lungo la Costa Toscana, tra brezza tirrenica, profumo di mare e una tradizione gastronomica fatta di materie prime, creatività e accoglienza autentica. Essere parte di questo racconto è per noi motivo di grande orgoglio e una bellissima conferma del lavoro che portiamo avanti ogni giorno.

Grazie a per averci scelto e raccontato.

Trovate l'articolo completo su www.repubblica.it/il-gusto

Indirizzo

Via Della Meloria, 9
San Vincenzo
57027

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 22:00
Martedì	08:00 - 22:00
Mercoledì	08:00 - 22:00
Giovedì	08:00 - 22:00
Venerdì	08:00 - 22:00
Sabato	08:00 - 22:00
Domenica	08:00 - 22:00

Telefono

+390565702113

Sito Web

http://www.laperladelmare.it/

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