La Friggitoria dei Nebrodi

21/07/2026

🚚✨ Il nostro Friggitour continua e questa estate porta i sapori selvatici dei Nebrodi in tre appuntamenti imperdibili!
📍 25-26 luglio
San Gregorio (CT)
🌿 La Collina del Gusto
📍 31 luglio • 1-2 agosto
Rocca di Caprileone (ME)
🍟 Sicily Fud
🎤 Concerti di Ricchi e Poveri, Elettra Lamborghini e Samurai Jay
📍 11-12 agosto
Sinagra (ME)
🍺 Epicaday – Il compleanno del Birrificio Epica
Vi aspettiamo con il nostro Coppo dei Nebrodi, preparato con fiori ed erbe selvatiche raccolti a mano, fritti al momento e serviti con tutta la passione che ci accompagna in ogni tappa.
Ogni evento è un'occasione per incontrarci, assaggiare i nostri sapori e vivere insieme l'atmosfera delle più belle feste di Sicilia.
Chi verrà a trovarci? ❤️

29/06/2026

Ogni storia bella, a volte, ha la sua fata madrina. ✨
Noi la nostra l'abbiamo trovata qualche anno fa.
È stata tra le prime a credere nella nostra realtà e oggi, continua a seguirci con lo stesso entusiasmo.
Anche alla Festa della Tosatura c'era. Ha osservato, ascoltato, vissuto la giornata insieme a noi e poi l'ha raccontata con un articolo che ci ha emozionato.
Grazie di cuore alla nostra "fata madrina" Carmen Greco per esserci sempre e per dare voce alle storie autentiche del nostro territorio.
Se vi va di leggerlo, trovate l'articolo qui 👇

Sui Nebrodi un'antica pratica dell'allevamento si trasforma in un evento aperto ai visitatori, tra memoria, natura e partecipazione.

22/06/2026

❤️🐑Ieri abbiamo visto bambini emozionarsi davanti a uno scarafaggio, adulti mettersi in gioco scoprendo un inaspettato talento da tosatori tra risate e incoraggiamento
Non dimenticheremo facilmente la simpatica coppia di parrucchieri che, insieme ai loro figli, si è messa alla prova con le pecore dimostrando che, in fondo, cambiano i clienti ma le forbici sono sempre le forbici. 😄🐑
Sono queste le cose che ci portiamo a casa.
Non solo la tradizione, non solo la ricotta, non solo la lana.
Ma le connessioni che nascono quando ci si prende il tempo di stare insieme, lontano dalla fretta, immersi nella natura.
Grazie a tutti voi che avete reso questa giornata così speciale.
Grazie di cuore. 🌿♥️
Chissà cosa ci riserverà la tosatura di giorno 28 giugno!!!
Se volete partecipare contattateci in dm
FamiglieInNatura Agricoltura SiciliaAutentica

19/06/2026

⏳ ULTIME ORE PER PRENOTARE! ⏳
La prima giornata della Festa della Tosatura è ormai alle porte e domani chiuderemo le iscrizioni.
Una giornata immersi nella natura, tra tradizioni autentiche, degustazioni di prodotti tipici, dimostrazioni artigianali e la possibilità di assistere da vicino alla tosatura delle pecore.
🐑 Potrai anche provare a tosare guidato da mani esperte, nel pieno rispetto e benessere degli animali.
Se stavi pensando di partecipare, questo è il momento di riservare il tuo posto.
📩 Contattaci per informazioni e prenotazioni.
Ti aspettiamo per vivere insieme una tradizione che merita di essere scoperta e tramandata.

17/06/2026

🐑 Quanti di voi possono dire di aver tosato una pecora almeno una volta nella vita?
Il 21 e il 28 giugno vi aspettiamo per vivere da vicino una delle tradizioni più antiche della nostra terra.
Assisterete alla tosatura delle pecore e, se lo vorrete, potrete provare anche voi, guidati da mani esperte e nel pieno rispetto del benessere degli animali.
Durante la mattinata degusteremo ricotta appena fatta, scopriremo insieme come si lavorava la lana e trascorreremo del tempo immersi nella natura e nelle tradizioni dei Nebrodi.
Un'esperienza autentica pensata per grandi e piccoli, per riscoprire gesti, sapori e saperi che meritano di essere tramandati.
📍 Contrada Giannino, San Teodoro (ME) 📅 21 e 28 giugno 📞 Prenotazione obbligatoria
Per informazioni e prenotazioni contattateci in privato o whatsapp
🐑 E voi, ve la sentireste di provare?

11/06/2026

Lo scorso anno il primo a prendere le forbici è stato un nonno
Accanto a lui c'erano sua figlia e suo nipote.
È questo il motivo per cui organizziamo la Festa della Tosatura: per far vivere esperienze che non si imparano da uno schermo.
📅 21 e 28 giugno 📍 Azienda Longo Danilo Maria – San Teodoro ⚠️ Prenotazione obbligatoria
👉Contattaci in privato per avere informazioni

09/06/2026

Sapevate che nei boschi dei Nebrodi cresce una pianta dal profumo d'aglio, ma molto più delicata?
È l'aglio orsino, uno degli ingredienti selvatici che utilizziamo in alcune delle nostre preparazioni.
⚠️ Attenzione però: riconoscerlo non è semplice e può essere confuso con altre piante. Per questo motivo sconsigliamo di raccoglierlo senza una conoscenza approfondita.
Noi lo cerchiamo con rispetto, seguendo la stagionalità e la tradizione del territorio.
Se siete curiosi di assaggiarlo, seguite il friggitour o venite alla festa della tosatura 🌿✨
FriggitoriaDeiNebrodi Si

09/06/2026

Oggi vi portiamo dentro al nostro laboratorio stiamo preparando il Fiore di Sambuco in pastella.
Clicca sul Link per seguire la diretta.⬇️⬇️⬇️
https://vm.tiktok.com/ZN92KqfE1HKHW-vKY7N/

"Se vuoi assaggiarlo vi aspettiamo il 13 e14 a Troina per la" Sagra della Vastedda cu Sammucu ".

Check out la friggitoria dei Nebrodi's LIVE streams on TikTok! Watch, follow, and discover the latest content from la friggitoria dei Nebrodi.

04/06/2026

🐑 Torna la Festa della Tosatura sui Nebrodi!
Siamo arrivati alla 9ª edizione di una giornata che ogni anno ci regala emozioni vere, profumo di erbe selvatiche, mani che lavorano e tradizioni che resistono al tempo.
Assisteremo alla tosatura delle pecore, racconteremo la vita di un pastore, cammineremo tra i pascoli e naturalmente condivideremo il pranzo contadino preparato dalla Friggitoria dei Nebrodi.
📅 Due date disponibili: • 21 giugno • 28 giugno
⚠️ Posti limitati: massimo 40 partecipanti per giornata.
Quando raggiungiamo il numero chiudiamo le iscrizioni.
📩 Scrivici in privato per informazioni e prenotazioni.

27/05/2026

🌿 “Sapete che questo fiore si mangia?”
Questo è sambuco selvatico 🌼
In Sicilia si usa per fare uno sciroppo o nei dolci
noi invece lo facciamo fritto in pastella 🔥 SALATO!!!
Dal bosco al coppo 😮
Commenta FRITTELLA se vuoi la ricetta 👇