Ambara Sardinian Lounge

Ambara Sardinian Lounge Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ambara Sardinian Lounge, Via Di Li Graniti snc loc. Monte Petrosu, San Teodoro.

02/06/2026

"Stringimi forte e non lasciarmi andare."(Titanic).

E poi c'è lui, il sapore. Quello vero.
Da Ambara crediamo che il gusto sia un'emozione da vivere fino in fondo.
Una carne selezionata, una cottura impeccabile sulla nostra griglia Acuarinox Barcelona, un peperone arrosto che profuma d'estate e quel piacere semplice che sa trasformare una cena in un ricordo.

All'Ambara facciamo l'amore col sapore.

E se ami la buona cucina ma non vuoi rinunciare all'eleganza, all'atmosfera e ai dettagli che fanno la differenza, da noi troverai tutto quello che stai cercando.

Prenota il tuo tavolo. Il resto lo farà il gusto.

𝘈𝘮𝘣𝘢𝘳𝘢 Sardinian Lounge
Via di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)
Prenotazioni al 3401991233 | link in bio.

01/06/2026

Dimmi chi sei e ti dirò cosa bere.

Ad Ambara l'aperitivo non è un'abitudine. È un'esperienza.
Racconta a Claudio come ti senti, cosa ami, cosa ti ispira. Dolce o deciso? Elegante o ribelle? Agrumato o speziato?
Lui ascolta, sorride e crea il cocktail perfetto per te.
Perché un grande drink non si sceglie da una lista. Si costruisce attorno alla tua personalità.

Tra signature cocktail, ingredienti ricercati e abbinamenti sorprendenti, Claudio realizza alcuni degli aperitivi gourmet più apprezzati della zona.

La vera domanda è: chi sei stasera?
Vieni a scoprirlo da Ambara. Il tuo cocktail ti sta già aspettando.

𝘈𝘮𝘣𝘢𝘳𝘢 Sardinian Lounge
Via di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)
Prenotazioni al 3401991233 | link in bio.

"La felicità è reale solo quando è condivisa."— Into the WildNon di sola carne vive Ambara. Il mare ci regala l'eccelle...
29/05/2026

"La felicità è reale solo quando è condivisa."
— Into the Wild

Non di sola carne vive Ambara. Il mare ci regala l'eccellenza. Noi la trasformiamo in esperienza.

C'è un momento magico che accade ogni sera davanti alla nostra Acuarinox Barcelona. Il pescato incontra il fuoco, la pelle inizia a sfrigolare, i profumi si liberano nell'aria e gli occhi degli ospiti si accendono ancora prima del primo assaggio.
Perché una grande materia prima merita una grande cottura.
La nostra griglia non si limita a cuocere: custodisce la delicatezza del pescato, ne esalta i profumi, mantiene la carne morbida e succosa e regala quel perfetto equilibrio tra intensità e raffinatezza che rende ogni assaggio memorabile.

È qui che la tecnica incontra l'emozione.

Se ami il pesce fresco, le cotture impeccabili e i sapori autentici del Mediterraneo, il tuo tavolo ti sta già aspettando.

📞 Prenota il tuo tavolo e scopri il pescato del giorno firmato Ambara.
𝘈𝘮𝘣𝘢𝘳𝘢 Sardinian Lounge
Via di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)
Prenotazioni al 3401991233 | link in bio.
TasteSardinia

26/05/2026

AMBARA non è solo un ristorante. È esperienza. È tecnica. È fuoco controllato.

Qui la carne non viene semplicemente cotta. Viene esaltata.

Ambara vanta una delle griglie più apprezzate del mercato: la Acuarinox Barcelona. Una griglia professionale studiata per garantire temperature elevate, cottura uniforme e controllo preciso della brace, mantenendo la carne succosa all’interno e perfettamente caramellata all’esterno.

Perché la qualità della carne è fondamentale. Ma anche il modo in cui la cuoci cambia tutto.

Il risultato? Tagli di prima scelta, sapore intenso, consistenza perfetta e un profumo che non si dimentica.

Provare per credere.

Vi aspettiamo domani sera e nei prossimi giorni per farvi assaggiare le nuove delizie firmate Ambara.

La prenotazione è gradita…vieni a vivere l’esperienza.

𝘈𝘮𝘣𝘢𝘳𝘢 Sardinian LoungeVia di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)Prenotazioni al 3401991233 | link in bio.

"La vita è una combinazione di pasta e magia."— Federico FelliniLinguine alle seppie marinate al timo e limone, avvolte ...
25/05/2026

"La vita è una combinazione di pasta e magia."
— Federico Fellini

Linguine alle seppie marinate al timo e limone, avvolte dalla delicatezza del mare e dalla personalità intensa della bottarga grattugiata.
Un piatto elegante, cremoso, raffinato.
Il tipo di sapore che ti fa chiudere gli occhi al primo assaggio e dimenticare tutto il resto per qualche minuto.
Da Ambara ogni piatto nasce per essere ricordato.
E questo profuma di Sardegna, tecnica e desiderio di un altro boccone.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire il nuovo menù Ambara.

𝘈𝘮𝘣𝘢𝘳𝘢 Sardinian Lounge
Via di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)
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24/05/2026

Il vino che scende lento nel calice.
La luce calda della sera.
Le mani che si sfiorano sul tavolo mentre fuori il mondo continua a correre.

E poi Ambara.

Dove una cena diventa un piacere da assaporare piano: un calice importante, un piatto che profuma di brace, un cocktail studiato per sorprenderti fino all’ultimo sorso.

Non serve altro.
Solo la voglia di stare bene.

Vieni a scoprire il nuovo menù di Ambara.
Prenota il tuo tavolo dal link in bio.

𝘈𝘮𝘣𝘢𝘳𝘢 Sardinian Lounge
Via di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)
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22/05/2026

SARDINIAN BASIL SMASH

“Suona ancora, Sam.” — Casablanca.
Perché certe emozioni meritano di essere vissute ancora. Un altro sorso, un altro piatto, un’altra notte all’Ambara.

Fresco, elegante, intenso.Il nostro Sardinian Basil Smash è uno dei cocktail simbolo della nuova stagione Ambara: basilico fresco, note agrumate, equilibrio perfetto e il carattere della Sardegna dentro ogni sorso.

Ma quest’anno Ambara non è soltanto ristorante.Nasce il nostro nuovo percorso di cocktail pairing: ogni piatto del menù viene accostato al suo cocktail studiato da Claudio, il bartender che riesce davvero a trasformare una frase in un’esperienza:

“Dimmi chi sei e ti dirò cosa bere.”

Dalla cucina al cocktail bar, ogni sapore è pensato per accompagnarsi perfettamente all’altro.Non è solo una cena. È un viaggio tra gusto, atmosfera e abbinamenti creati su misura.

Prenota il tuo tavolo e vieni a provare il nuovo menù Ambara con cocktail pairing.

𝘈𝘮𝘣𝘢𝘳𝘢 Sardinian LoungeVia di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)Prenotazioni al 3401991233 | link in bio.

21/05/2026

TRIS DI TARTARE DI MANZO
"Dopotutto, un altro tris ci sta.”
(Via col Vento)

Fai tris col sapore.

Tre tartare di manzo, tre interpretazioni diverse: latticello di bufala, cipolle caramellate e crema di ricotta nuorese con pomodori secchi.

Un piatto elegante, intenso e pensato per accompagnare quelle serate lente, tra jazz italiano, calici che tintinnano e cene che non vuoi finiscano mai.

Ad Ambara ogni piatto ha la sua atmosfera. E questo saprà conquistarti al primo assaggio.

Prenota il tuo tavolo e scopri il nuovo menù.
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Via di Lì Graniti, Monte Petrosu (SS)
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Indirizzo

Via Di Li Graniti Snc Loc. Monte Petrosu
San Teodoro
07052

Sito Web

https://ambarasardinianlounge.plateform.app/r/ambarainstagram

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