al Metrò Ristorante

al Metrò Ristorante Idea personale di cucina e accoglienza a firma dei fratelli Fossaceca. Dal 2013 una stella Michelin.
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“𝘖𝘭𝘵𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘉𝘢𝘵𝘵𝘪𝘨𝘪𝘢” è ricerca e sperimentazione.Le onde incontrano la terra e le sue primizie di stagione, in un equilib...
28/05/2026

“𝘖𝘭𝘵𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘉𝘢𝘵𝘵𝘪𝘨𝘪𝘢” è ricerca e sperimentazione.
Le onde incontrano la terra e le sue primizie di stagione, in un equilibrio destinato a cambiare ancora.
Presto arriveranno nuove idee, nuovi ingredienti, nuove ispirazioni.
𝗔𝗴𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼, 𝗳𝗮𝘃𝗲 𝗲 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗮𝗿𝗴𝗮




21/05/2026

Li trovate in Carta e non sono di grano! Per l'abbinamento Antonio è arrivato in Toscana, per farci scoprire un sorprendente vino macerato.
𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗿𝗶𝘀𝗼, 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝗺𝗮𝗿𝗲



Dopo qualche giorno di riposo, sala e cucina tornano a vivere, con lo sguardo sempre rivolto all’Adriatico, il nostro or...
13/05/2026

Dopo qualche giorno di riposo, sala e cucina tornano a vivere, con lo sguardo sempre rivolto all’Adriatico, il nostro orizzonte più bello.

Vi aspettiamo a pranzo!



A partire da oggi, lunedì 𝟰 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 al Metrò chiude le sue porte per qualche giorno, in attesa di accogliervi con nuove e...
04/05/2026

A partire da oggi, lunedì 𝟰 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 al Metrò chiude le sue porte per qualche giorno, in attesa di accogliervi con nuove energie e novità in menù, il prossimo mercoledì 13 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼.
A presto!

𝘈𝘯𝘵𝘰𝘯𝘪𝘰, 𝘕𝘪𝘤𝘰𝘭𝘢 𝘦 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘰 𝘭𝘰 𝘚𝘵𝘢𝘧𝘧

30/04/2026

È il passaggio 𝘳𝘢𝘨𝘪𝘰𝘯𝘢𝘵𝘰 prima del dessert: 𝗺𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮𝗻𝘇𝗮.



𝗠𝗮𝘇𝘇𝗮𝗻𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲, 𝗳𝗶𝗲𝗻𝗼 𝗴𝗿𝗲𝗰𝗼 𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶Sorpresa contemporanea! ⠀⠀⠀⠀
23/04/2026

𝗠𝗮𝘇𝘇𝗮𝗻𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲, 𝗳𝗶𝗲𝗻𝗼 𝗴𝗿𝗲𝗰𝗼 𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶
Sorpresa contemporanea!




Una serie di appuntamenti per vederci a colazione e organizzare al meglio la vostra mattina speciale!A partire da 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼...
16/04/2026

Una serie di appuntamenti per vederci a colazione e organizzare al meglio la vostra mattina speciale!

A partire da 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮𝟱 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲, per poi proseguire 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟯 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗲 𝟯𝟭 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, torna al Metrò l’appuntamento con “𝗜𝗹 𝗿𝗶𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲”: quello vissuto con calma, senza fretta ☕

Per offrire una miglior esperienza possibile a tutti i nostri Ospiti, abbiamo pensato di dividere la colazione in due fasce orarie, che potete comodamente scegliere al momento della prenotazione, ovvero alle 𝟵:𝟬𝟬 o alle 𝟭𝟬:𝟯𝟬.

Un format nato dalle nostre origini e diventato, settimana dopo settimana, un momento speciale da condividere. Un menù della colazione ricco, tra proposte dolci e salate, accompagnato da una selezione di bevande pensata per rendere unico ogni risveglio.

Vi aspettiamo per vivere insieme una nuova colazione!
𝗣𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶: [email protected] • 0873 803428




𝗥𝗮𝘃𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗲𝗿𝗯𝗲 𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗼𝗻𝗴𝗼𝗹𝗲Tempo, tecnica e delicatezza; per fare una pasta fatta a mano non possono mancare.È...
10/04/2026

𝗥𝗮𝘃𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗲𝗿𝗯𝗲 𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘃𝗼𝗻𝗴𝗼𝗹𝗲
Tempo, tecnica e delicatezza; per fare una pasta fatta a mano non possono mancare.
È così che prende forma il nostro racconto dell’Adriatico.




27/03/2026

La voce, i gesti e l'abbinamento.
𝗔𝘀𝘁𝗶𝗰𝗲, 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮 𝗲 𝗺𝗶𝘀𝗼


Media & Communication: Good Working

Nicola Fossaceca

𝗔𝘀𝘁𝗶𝗰𝗲, 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮 𝗲 𝗺𝗶𝘀𝗼Un ritorno.Dolcezza, profondità e una traccia di affumicato.È uno di quei piatti che si l...
20/03/2026

𝗔𝘀𝘁𝗶𝗰𝗲, 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝗮 𝗲 𝗺𝗶𝘀𝗼
Un ritorno.
Dolcezza, profondità e una traccia di affumicato.
È uno di quei piatti che si lasciano scegliere più spesso. E noi ne siamo piacevolmente sorpresi!




Indirizzo

Via Magellano, 35
San Salvo
66050

Orario di apertura

Martedì 20:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00

Telefono

+390873803428

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