Ristorante Amistà

Ristorante Amistà Ristorante Amistà, un’esperienza di “Food for Art” all’interno di una villa Veneta cinquecentesca alle porte di Verona

Il nostro carrello dei formaggi: una selezione d’autore. — Our cheese trolley: a refined selection, curated with care. ...
25/09/2026

Il nostro carrello dei formaggi: una selezione d’autore.

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Our cheese trolley: a refined selection, curated with care.

“Le mie radici nella terra che mi ospita. Due voci, un solo racconto” – Donato De Leonardis.Dal menù “Tra Pietra e vite”...
17/09/2026

“Le mie radici nella terra che mi ospita. Due voci, un solo racconto” – Donato De Leonardis.

Dal menù “Tra Pietra e vite”: Bigoli, friggitelli, anguilla affumicata e peperoni cruschi.

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“My roots in the land that welcomes me. Two voices, one story.” – Donato De Leonardis.

From “Between stone and vine” menu: Bigoli pasta, friggitello peppers, smoked eel and crispy sweet peppers.

L’idea che prende forma, con cura e creatività. —The idea taking shape, with care and creativity.
11/09/2026

L’idea che prende forma, con cura e creatività.

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The idea taking shape, with care and creativity.

Una coccola per concludere il percorso degustazione.La nostra selezione di erbe e profumi pensata per accompagnare con d...
04/09/2026

Una coccola per concludere il percorso degustazione.

La nostra selezione di erbe e profumi pensata per accompagnare con delicatezza l’ultimo momento dell’esperienza.

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A little treat to round out the tasting experience.

Our selection of herbs and aromas is designed to gently complement the final moment of the experience.

L’attimo in cui la natura passa dal salato al dolce, senza chiedere permesso. L’essenza del vegetale nella sua pura conc...
27/08/2026

L’attimo in cui la natura passa dal salato al dolce, senza chiedere permesso.

L’essenza del vegetale nella sua pura concentrazione di zuccheri.

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The moment when nature moves from savoury to sweet, without asking permission.

The essence of the vegetable in its purest concentration of sugars.

Iodato, vegetale e affumicato: un equilibrio di opposti, armonizzato dalla profondità del brodetto di laguna.Dal nuovo m...
19/08/2026

Iodato, vegetale e affumicato: un equilibrio di opposti, armonizzato dalla profondità del brodetto di laguna.

Dal nuovo menù “Oltre il confine”: Astice, melanzana, mandorla e brodetto di laguna.

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Briny, vegetal and smoky: a balance of opposites, harmonised by the depth of the lagoon broth.

From the new tasting menu “Beyond boundaries”: Lobster, aubergine, almond and lagoon fish broth.

Ogni esperienza ha una prima pagina.È il nostro maître Marco Parente ad aprirla, accogliendo l’ospite e accompagnandolo ...
12/08/2026

Ogni esperienza ha una prima pagina.

È il nostro maître Marco Parente ad aprirla, accogliendo l’ospite e accompagnandolo dentro il racconto della cucina.

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Every experience has a first page.

It’s our maître Marco Parente who opens it, welcoming the guest and guiding them into the story of the cuisine.

Un involucro di semplicità apparente che racchiude un pensiero di equilibrio assoluto.Mediterraneità che profuma di trad...
06/08/2026

Un involucro di semplicità apparente che racchiude un pensiero di equilibrio assoluto.

Mediterraneità che profuma di tradizione.

Dal menù “Oltre il confine”: Tortello all’astice, fragola, basilico, ricotta di bufala, caviale e salicornia.

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An apparent simplicity that conceals a vision of perfect balance.

Mediterranean soul, infused with the aromas of tradition.

From the Beyond Boundaries tasting menu: Lobster tortello, strawberry, basil, buffalo ricotta, caviar and samphire.

Ogni vino ha la sua storia.Il nostro compito è scegliere quella giusta. — Every w**e tells a story.Our role is to find t...
29/07/2026

Ogni vino ha la sua storia.

Il nostro compito è scegliere quella giusta.

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Every w**e tells a story.

Our role is to find the one that perfectly belongs to your experience.

**e **ecellar

C’è un sapore che appartiene a un luogo ancora prima che a una ricetta.Gnocolar nasce dalla memoria del Venerdì Gnocolar...
23/07/2026

C’è un sapore che appartiene a un luogo ancora prima che a una ricetta.

Gnocolar nasce dalla memoria del Venerdì Gnocolar, una delle tradizioni più sentite di Verona, e la trasforma in un dessert, omaggiando gli “gnocchi dolci” della cultura popolare.

È la nostra idea di pasticceria cucinata: un dolce che non si limita a concludere il percorso degustazione, ma dialoga con la cucina, con la storia e con l’identità del territorio.

Dal menù “Tra Pietra e Vite”: Gnocolar (Cannella, parmigiano, pera e aceto balsamico)

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There is a flavour that belongs to a place even before it becomes a recipe.

Gnocolar is inspired by the memory of Venerdì Gnocolar, one of Verona’s most beloved traditions, reimagined as a dessert that pays tribute to the region’s traditional sweet gnocchi.

It reflects our vision of cooked pastry: a dessert that does more than conclude the tasting journey, it engages in a dialogue with cuisine, history and the identity of the land from which it comes.

From “Between stone and vine​” menu: Gnocolar (Cinnamon, Parmigiano cheese, pear and balsamic vinegar)

Indirizzo

Via Cedrare 78
Corrubbio
37029

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

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