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Che stagione. Quanti momenti, quanti brindisi, quanti sapori condivisi insieme.Anche quest’anno il viaggio di Molo 61 è ...
29/09/2026

Che stagione. Quanti momenti, quanti brindisi, quanti sapori condivisi insieme.

Anche quest’anno il viaggio di Molo 61 è arrivato alla sua ultima tappa. È il momento di chiudere le porte per qualche mese, ma non prima di dirvi GRAZIE.

Grazie a chi è tornato a trovarci, a chi ci ha scelto per la prima volta, a chi si è seduto ai nostri tavoli e ha condiviso con noi pranzi, cene e serate da ricordare.

Adesso ci prendiamo una piccola pausa.

Ci vediamo a marzo 2027. ❤️

A presto da tutto lo staff di Molo 61.

L’antipasto è il primo ricordo che porterai a tavola. 🦪🦐Crudità di mare, crostacei, ostriche e pesce selezionato, valori...
14/09/2026

L’antipasto è il primo ricordo che porterai a tavola. 🦪🦐
Crudità di mare, crostacei, ostriche e pesce selezionato, valorizzati da un filo di olio aromatizzato al limone che ne esalta ogni sfumatura.
Un viaggio tra freschezza, eleganza e sapori autentici, pensato per chi ama il mare in ogni sua forma.

📍 Molo 61 – Dove ogni piatto racconta il Mediterraneo.

🐟 Il bello del pesce fresco? Non ha bisogno di presentazioni.Una cottura alla griglia, un filo d’olio extravergine, una ...
13/09/2026

🐟 Il bello del pesce fresco? Non ha bisogno di presentazioni.
Una cottura alla griglia, un filo d’olio extravergine, una spruzzata di limone e tutta la qualità del mare nel piatto.
Sapori autentici, ingredienti freschi e il piacere di una cena che sa di vacanza.

📍 Ti aspettiamo da Molo 61 a Bibione.

🐟 Il mare, nella sua forma più semplice.Un’orata alla griglia, un filo d’olio extravergine, limone e pochi ingredienti s...
10/09/2026

🐟 Il mare, nella sua forma più semplice.

Un’orata alla griglia, un filo d’olio extravergine, limone e pochi ingredienti scelti con cura.

Perché quando il pesce è davvero fresco, non serve aggiungere altro: basta lasciarlo parlare.

Ti aspettiamo da Molo 61 per assaporare tutto il gusto del mare, un piatto alla volta. 🌊

🥩 Da Molo 61 il mare è protagonista… ma non è l’unica tentazione.Per chi ha voglia di sapori decisi, c’è il nostro stinc...
08/09/2026

🥩 Da Molo 61 il mare è protagonista… ma non è l’unica tentazione.
Per chi ha voglia di sapori decisi, c’è il nostro stinco con patate: carne morbida, cotta lentamente fino a diventare tenerissima, accompagnata da patate dorate e croccanti.

Perché da noi c’è sempre un piatto per ogni gusto.

Ti aspettiamo a Molo 61, dove ogni tavolo trova il suo preferito. ❤️

“Ci sono posti in cui si mangia. E poi ci sono posti in cui si torna.” ❤️Da Molo 61 ogni dettaglio conta: l’accoglienza,...
07/09/2026

“Ci sono posti in cui si mangia. E poi ci sono posti in cui si torna.” ❤️
Da Molo 61 ogni dettaglio conta: l’accoglienza, il profumo della pizza appena sfornata, il pesce fresco, un calice di vino e il piacere di sentirsi a casa.
Se sei a Bibione, il tuo tavolo ti aspetta.

📍 Molo 61 – Bibione

🍕 Ci sono abbinamenti che funzionano. E poi c’è Crudo e Bufala.La dolcezza della bufala, il sapore delicato del prosciut...
05/09/2026

🍕 Ci sono abbinamenti che funzionano. E poi c’è Crudo e Bufala.
La dolcezza della bufala, il sapore delicato del prosciutto crudo, un impasto leggero e fragrante appena sfornato.
Una pizza semplice solo all’apparenza, pensata per chi ama gli ingredienti che parlano da soli.

Ti aspettiamo da Molo 61 per assaggiarla. ❤️

“Prima del forno, c’è il gesto.Prima del sapore, c’è l’esperienza.” 🍕Ogni impasto viene steso a mano, con la stessa cura...
02/09/2026

“Prima del forno, c’è il gesto.
Prima del sapore, c’è l’esperienza.” 🍕

Ogni impasto viene steso a mano, con la stessa cura di sempre.
Perché una grande pizza non nasce per caso: nasce da anni di passione, tecnica e amore per questo mestiere.

Da Molo 61, ogni pizza inizia così.

“𝗨𝗻 𝗽𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗱𝗮𝗶 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗶. 𝗨𝗻 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗿𝗶𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗼: 𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝘂𝗻 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗼 𝗺𝗼𝗿𝘀𝗼.” 🍕Ogni ingrediente trova il suo posto, ogn...
31/08/2026

“𝗨𝗻 𝗽𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗱𝗮𝗶 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗶. 𝗨𝗻 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗿𝗶𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗼: 𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝘂𝗻 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗼 𝗺𝗼𝗿𝘀𝗼.” 🍕
Ogni ingrediente trova il suo posto, ogni sapore il suo equilibrio.
Perché una pizza non è solo buona: è un piccolo capolavoro da gustare.

Passa a trovarci da Molo 61 e scopri quella che diventerà la tua preferita. 🍕❤️

👨‍🍳 Ogni grande piatto nasce da un piccolo gesto.Una foglia di basilico, un ingrediente scelto con cura, un dettaglio ch...
30/08/2026

👨‍🍳 Ogni grande piatto nasce da un piccolo gesto.
Una foglia di basilico, un ingrediente scelto con cura, un dettaglio che fa la differenza.
Per noi cucinare non significa solo preparare un piatto, ma mettere passione, esperienza e attenzione in ogni portata che arriva sulla vostra tavola.

Perché la qualità si vede.
Ma soprattutto… si assapora.

📍 Molo 61
Viale delle Costellazioni, 61, 30020 Bibione VE

👉 Ti aspettiamo per farti vivere il gusto autentico della nostra cucina.

Indirizzo

Via Delle Costellazioni 61
Bibione
30020

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 23:00
Martedì 11:00 - 23:00
Mercoledì 11:00 - 23:00
Giovedì 11:00 - 23:00
Venerdì 11:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 23:00
Domenica 11:00 - 23:00

Telefono

+390431377115

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