Kwai down 26

06/02/2020

10/12/2016

Menu 31 Dicembre
Aperitivo con bollicine e caviale rosa
Antipasti:
Capesante e polipo scottati su crema di lenticchie di castelluccio
Baccalà mantecato con polentina nera e cipolle caramellate di andezeno.
Flan di tapin con fonduta di bitto
Primo :
maltagliati al ragù d'anatra
Risotto al passito e colatura di alici con polvere di limone di Sorrento.
Secondi
Scampi in crosta di pane nero.
Lenticchie e cotechino
Brindisi con panettone e il suo gelato
Euro 60 esluso bevande

08/12/2016

Menu di natale
Aperitivo con bollicine
Antipasti:Insalata di cappone con robiola marroni e nocciole Piemonte
Flan di parmigiano 40 mesi al profumo di Tartufo
Capesante scottata su baccalà mantecato e patanegra croccante
Primi:
Risotto con tapin e roccaverano
Capellelletti di cappone e il suo brodo
Secondo :
Capello del prete cotto a bassa temperatura
Con polentina speziata e patate viola
Panettone in burnia con il il suo gelato
E 48 bevande incluse (1 bott ogni 4 ps)

25/08/2016

Il Tajut va in ferie e riapre il 30 agosto!

16/04/2016

Ham at home tajut !!!!! delicious !!

14/04/2016

Millefoglie Di capesante con verdurine croccanti alghe e pomodoro essicato ..

27/03/2016

Fragole con riduzione di bracchetto d'acqui e crema di mascarpone fresco!!

27/03/2016

Stinco di agnello cotto a bassa temperatura!!