Ristorante Onda Blu

Ristorante Onda Blu Ristorante Onda Blu, Ristorante di Pesce in Romagna. A due passi dal Mare Adriatico
(816)

Il Ristorante Onda Blu nasce nel 2001 dalla trasformazione di un piccolo chiosco balneare, collocato sulla spiaggiaa pochi chilometri di distanza da Cesenatico. Il locale aperto tutto l'anno, durante la stagione estiva si trasferisce all'esterno, sulla terrazza fronte mare dove si può godere uno splendido panorama.

La bellezza fa parte dell’esperienza.
23/09/2026

La bellezza fa parte dell’esperienza.

🍂 L’autunno non si guarda. Si assaggia.Questa è una delle proposte con cui lo Chef Gianluca Demarco interpreta la nuova ...
21/09/2026

🍂 L’autunno non si guarda. Si assaggia.

Questa è una delle proposte con cui lo Chef Gianluca Demarco interpreta la nuova stagione: misticanza, porcini, gamberi viola e dressing al limone. Sapori che si incontrano tra mare e terra, freschezza e intensità.

E questo è solo l’inizio.
Seguici, perché nelle prossime settimane arriveranno altre proposte ispirate alla stagione.

Ma un consiglio: non limitarti a dare da mangiare agli occhi. 😉

🚗 Salta in macchina, raggiungici all’Onda Blu e vieni ad assaggiarle davvero.

📞 0541 344886
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20/09/2026

🍂 L’autunno è arrivato anche nella cucina di Onda Blu.

E lo Chef Gianluca Demarco ha iniziato a interpretarlo con piatti che profumano di bosco, senza dimenticare la nostra anima di mare.

Porcini fritti, semplici e irresistibili.
Tagliatella al tartufo, intensa e avvolgente.
Tagliolini con vongole, calamaretti e porcini, un incontro tra mare e terra.
Seppioline e porcini, un abbinamento che porta l’autunno direttamente nel piatto.

Sono le nostre proposte di stagione, pensate per godersi questo momento dell’anno e i sapori che lo rendono speciale. 🍄✨

Noi possiamo raccontarvele e mostrarvele… ma il resto dovete farlo voi.

Venite a tavola. Vi aspettiamo all’Onda Blu. 🌊

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🍂 L’autunno arriva. E all’Onda Blu si sente già nell’aria.È il profumo intenso dei porcini, quello inconfondibile del ta...
19/09/2026

🍂 L’autunno arriva. E all’Onda Blu si sente già nell’aria.
È il profumo intenso dei porcini, quello inconfondibile del tartufo, a raccontare una stagione che porta in cucina nuovi sapori e nuove ispirazioni.
Per noi ogni stagione ha qualcosa da offrire, ma il punto di partenza rimane sempre lo stesso: scegliere la qualità, rispettare gli ingredienti e lasciare che siano i loro sapori a guidare la cucina dello Chef Gianluca Demarco.
🌊 Il mare resta la nostra anima.�🍄 L’autunno porta nuove sfumature.
Profumo di tartufo & porcini. Profumo d’autunno all’Onda Blu.
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Respiro, ci sono tavoli apparecchiati. E poi ci sono spazi pensati per farti stare bene. 🌊Da Onda Blu il piacere di un p...
17/09/2026

Respiro, ci sono tavoli apparecchiati. E poi ci sono spazi pensati per farti stare bene. 🌊

Da Onda Blu il piacere di un pranzo o cena passa anche dalla libertà di parlare, rilassarsi e vivere il proprio momento con la giusta intimità.

La vista accompagna, la cucina completa l’esperienza.Qui, anche lo spazio fa parte dell’accoglienza.

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IL MARE NON È MAI UGUALE. E LA NOSTRA CUCINA LO SA. 🌊Ogni giorno il pescato cambia, segue il mare, la stagione e ciò che...
14/09/2026

IL MARE NON È MAI UGUALE. E LA NOSTRA CUCINA LO SA. 🌊

Ogni giorno il pescato cambia, segue il mare, la stagione e ciò che di meglio possiamo scegliere.

È da qui che parte la nostra cucina: dalla materia prima, osservata, selezionata e rispettata, prima ancora di pensare al piatto.

Perché da Onda Blu il menu incontra il mare così com’è, ogni giorno.

📍 Onda Blu
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Qualità che si vede.Il mare ci regala materie prime straordinarie. A noi il compito di rispettarle.
07/09/2026

Qualità che si vede.

Il mare ci regala materie prime straordinarie. A noi il compito di rispettarle.

Ci sono sere in cui basta sedersi al tavolo per cambiare ritmo. Le luci si abbassano, i riflessi giocano sui bicchieri, ...
01/09/2026

Ci sono sere in cui basta sedersi al tavolo per cambiare ritmo.

Le luci si abbassano, i riflessi giocano sui bicchieri, il mare accompagna la serata e davanti a te comincia la cena.

Questa è l’atmosfera dell’Onda Blu: elegante, intima, fatta di dettagli che si fanno sentire senza bisogno di alzare la voce.

🥂 Prenota il tuo tavolo.

📍 Via Orsa Minore 1 – San Mauro Mare (FC)
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VITA. Quella che cresce, profuma e poi arriva nel piatto. 🌱Piccoli germogli, colori intensi, consistenze delicate.All’On...
29/08/2026

VITA. Quella che cresce, profuma e poi arriva nel piatto. 🌱

Piccoli germogli, colori intensi, consistenze delicate.

All’Onda Blu anche i microgreens entrano nella cucina come veri ingredienti: scelti per dare freschezza, equilibrio e carattere alle nostre preparazioni.

Perché un piatto comincia dalla materia prima.
E quando la materia è viva, si vede.

📍 Via Orsa Minore 1 – San Mauro Mare (FC)
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Indirizzo

Via Orsa Minore 1
San Mauro Pascoli
47030

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Telefono

+390541344886

Sito Web

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