La nostra priorità è quella di portare in tavola prodotti freschi e genuini, figli della tradizione culinaria italiana con uno sguardo anche al futuro. Da Lunedì a Sabato a pranzo il menù è fisso a 10,00€, per chi ha bisogno di un pasto frugale e caldo oppure per chi ha voglia di rilassarsi nelle nostre calde sale oppure in estate godere delle fronde dei nostri alberi. Il venerdì sera è dedicato al Pesce con un menù ricco e sfizioso con i prodotti che il mare ha da offrire. Fino al 6 agosto i sabato sera estivi sono dedicati alla musica con menù a tema, della tradizione italiana e non solo. La domenica a pranzo è l'occasione giusta per uscire dal tran tran quotidiano e degustare i nostri menù e le nostre pietanze. La pasta ripiena è di nostra produzione così come i dolci, le torte e gli antipasti. I taglieri sono un trionfo per il palato ma anche per gli occhi, dagli affettati che hanno reso grande l'Italia alle tome di montagna, lo chevrin di Coazze e tanti altri prodotti caseari nazionali francesi e inglesi. La domenica sera è per chi ha voglia di concludere la settimana in bellezza, con una merenda sinoira preparata ad hoc. Dalla bollicina di Valdobbiadene agli impareggiabili Franciacorta, dalle Barbere di Asti e Alba alle vivaci Bonarde dell'Oltrepò, dal profumato Ruche di Castagnole ai Rossi corposi del Sud Italia. Non solo i vini anche le birre hanno il loro posto d'onore, un birrificio artigianale di Perugia ci fornisce 4 fantastiche selezioni. A concludere il tutto un caffè ricco e aromatico della torrefazione Vergnano e per gli amanti dei distillati selezioni di Grappa Berta, Wh**ky e Rhum.