EQ Restaurant

EQ Restaurant Quest’idea di Ristorante nasce dalla voglia di 3 ragazzi con esperienza decennale nella ristorazio

11/08/2026

🥩 Quando la materia prima è davvero buona, non ha bisogno di essere nascosta.

La nostra tartare parte da un manzo di razza Garronese Veneta, lavorato a coltello e accompagnato da ingredienti scelti per valorizzarlo, mai per coprirlo.

Perché quando hai qualità davanti, il lavoro più importante è rispettarla. ✨

Tu sei tra quelli che ordinano sempre la tartare o ancora non ti ha conquistato? 👇

📍 Via XX Settembre, 48, 37036 San Martino Buon Albergo VR
⚖️ NOI CERCHIAMO L’EQUILIBRIO SEMPRE

29/07/2026

Hai mai desiderato una pasta alla Norma… senza quella sensazione di pesantezza dopo pranzo?

La nostra Norma Light nasce proprio da questa idea.

Tutto il gusto della tradizione, ma con un nuovo equilibrio: melanzane al forno, basilico fresco, ricotta salata grattugiata.

Ingredienti che valorizzano il sapore senza appesantire.

Perché non sempre bisogna rinunciare a ciò che si ama.

A volte basta prepararlo in modo diverso.
E tu, la proveresti per la tua pausa pranzo? 👇

📍 Via XX Settembre, 48, 37036 San Martino Buon Albergo VR
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23/07/2026

C'è chi, a fine cena, cerca qualcosa di fresco.

E chi non rinuncia mai a un dolce capace di coccolare fino all'ultimo cucchiaio.
E poi c'è chi scopre che non serve scegliere.

Il nostro semifreddo alla gianduia, con spuma al mascarpone e caramello salato, nasce proprio da questa idea: unire leggerezza e golosità nello stesso dessert.

Perché il finale perfetto è quello che lascia il sorriso, non la pesantezza. ✨
E tu, sei del team dolce fresco o dolce super goloso? 🍫

Raccontacelo nei commenti. 👇

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21/07/2026

Ci sono vini che accompagnano il piatto.
E poi ci sono vini che accompagnano il ricordo.

L'Alexandros Greco di Tufo conquista con la sua freschezza, la sua mineralità e un equilibrio che invita a un sorso dopo l'altro.

È uno di quei calici che non cercano di impressionare.
Ci riescono naturalmente.

Perfetto per una cena d'estate, un piatto di mare o semplicemente per concedersi il tempo di assaporare ogni dettaglio.

E tu, quando scegli un vino, preferisci un profilo più aromatico o più minerale?

Raccontacelo nei commenti. 👇

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16/07/2026

Ci sono piatti che ti saziano.

E poi ci sono quelli che ti fanno ve**re voglia di un altro boccone.

Le nostre linguine tiepide al pesto di basilico, con sgombro fresco, crema di datterino, crudaiola di pomodoro e scorza di limone, racchiudono tutto il sapore dell'estate in un perfetto equilibrio tra freschezza, intensità e leggerezza.

Perché un grande piatto non è quello che ti riempie.

È quello che, una volta finito, ti lascia con un solo pensiero: ne avrei mangiato ancora. 🍋✨
E tu, d'estate, sei del team pasta sempre 🍝 o preferisci qualcosa di più leggero? ☀️

Raccontacelo nei commenti. 👇

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14/07/2026

🍷 Ci sono vini che cercano di farsi notare.

E poi ci sono quelli che lasciano il segno con equilibrio.
Il Valpolicella Superiore di Torre di Terzolan è uno di questi: un rosso che non ha bisogno di eccessi per raccontare la sua personalità.

Morbido, elegante e avvolgente, con il legno che accompagna senza coprire e un sorso che invita naturalmente al successivo.

Perché i grandi vini non sono quelli che alzano la voce.
Sono quelli che riescono a farsi ricordare.

E tu, quando scegli un rosso, preferisci un vino che ti sorprenda subito o uno che ti conquisti sorso dopo sorso? 🍇

Scrivicelo nei commenti. 👇

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09/07/2026

☀️ Ci sono giorni in cui il caldo ti toglie la voglia di mangiare.
Ma non quella di stare bene.

Per questo nascono piatti che rinfrescano senza rinunciare al gusto.

Il nostro gaspacho di pesca e pomodoro, con verdure in agrodolce e robiola al wasabi, è pensato per sorprendere con leggerezza e trovare il giusto equilibrio tra freschezza,
acidità e cremosità.

Perché l'estate non chiede piatti più semplici.
Chiede piatti pensati meglio. 🍑🍅

E tu, quando le temperature salgono, sei del team piatti freddi 🧊 o non rinunci mai a quelli caldi? 🔥

Raccontacelo nei commenti. 👇

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07/07/2026

Ci sono ristoranti che nascono da una ricetta.
E poi ci sono quelli che nascono da un'idea.

EQ nasce da una domanda semplice: cosa significa davvero stare bene a tavola?
La risposta non l'abbiamo cercata nell'eccesso.

L'abbiamo trovata nell'equilibrio.
In ogni ingrediente.
In ogni abbinamento.

In ogni scelta che facciamo, ogni giorno.
Perché non vogliamo stupire per una sera.

Vogliamo essere quel posto in cui hai voglia di tornare.

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01/07/2026

“Sei a cena… e ti viene voglia di un gelatino?” 🍦👀

La cosa assurda?
Ricorda un sacco il Solero. ✨

Fresco, leggero, goloso.

Quel tipo di dessert che finisce troppo in fretta. 😮‍💨
Tagga chi prendeva sempre il Solero da piccolo ☀️🍋

📍 Via XX Settembre, 48, 37036 San Martino Buon Albergo VR
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25/06/2026

Stai scegliendo il vino sbagliato.
E non te ne accorgi.

👉 Rosso di Montalcino
100% Sangiovese

Più giovane del Brunello
Più fresco, più facile da bere

Il punto non è il vino.
È con cosa lo abbini.

Questo è il rosso giusto
quando vuoi esaltare il piatto,
non coprirlo.

Lo trovi in carta.

Salvalo.
E mandalo a chi prende sempre lo stesso vino. 👇

📍 Via XX Settembre, 48, 37036 San Martino Buon Albergo VR
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Indirizzo

Via XX Settembre, 48
San Martino Buon Albergo
37036

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00

Telefono

+393297762253

Sito Web

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