01/11/2025
Aspettando il Natale con Ristorante Valfiore
Tre proposte di menù pensate per le vostre cene prima di Natale, fino al 23 dicembre incluso, per la condivisione, per salutare l'anno che sta finendo e per accogliere il 2026 con i migliori propositi.
✨ MENU DELLA TRADIZIONE
Tortellini tradizionali in doppio brodo di manzo e cappone
Torchietti con carciofi su crema di caciocavallo e briciole di guanciale croccante
Guancetta di maiale marinata alla birra e miele su patata mantecata al timo
Tiramisù tradizionale con salsa al Baileys al cioccolato
Centrotavola di panettone e pandoro
Tariffa per persona: € 49,00
✨ SOFFIO D'INVERNO
Crespella di zucca e ricotta gratinata su crema di patate e prosciutto croccante
Strigoli verdi al ragù bianco con olive nere tostate al forno e finocchietto selvatico
Cappello del prete brasato al Sangiovese funghi di sottobosco su nido di polenta
Tortino al cioccolato dal cuore fondente su crema leggera allo zabaione e pistacchi pralinati
Centrotavola di panettone e pandoro
Tariffa per persona: € 46,00.
✨ MENU' DI MARE
Turbante di spigola in crosta di patate e porcini su crema di vongole allo zafferano
Paccheri al pesto di pistacchi e gamberi
Trancetto di salmone agli agrumi e zenzero con mazzancolle gratinate
Tortino con cuore caldo con crema inglese e lamponi
Centrotavola di panettone e pandoro
Tariffa per persona: € 55,00.
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Tutte le proposte includono un piccolo aperitivo di benvenuto, con prosecco e analcolico. Nella tariffa sono inclusi acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni quattro persone.
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Per ulteriori informazioni:
Tel. 051 6258338
Email: [email protected]
La prenotazione è obbligatoria.
Vi aspettiamo!
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