Break and Go Srl è un'azienda giovane nata dalla decennale esperienza che il Gruppo Salpa ha maturato nel comparto dell'industria alimentare. La professionalità, la lunga esperienza e la qualità dei prodotti del Gruppo (certificati dai più elevati standard: BRC FOOD, RSPO, UTZ, Smeta), hanno permesso di crescere e diventare una delle più affermate realtà nazionali ed internazionali nella produzion
e di biscotti da gelato, coperture al cioccolato e inclusioni. Un forte trend positivo di crescita e la sempre maggiore richiesta dei prodotti per gelaterie, hanno fatto maturare la convinzione di diversificare e implementare il potenziale commerciale del gruppo, creando così una nuova realtà societaria. Break and Go srl, che trova nella figura di Marco Burattini - amministratore dell'azienda - il principale attore, ha iniziato a presentare, nel 2010 (durante la fiera del settore Sigep), la sua linea di prodotti creati per il mercato delle gelaterie artigianali. Un costante sviluppo nella realizzazione di prodotti innovativi, la loro progressiva diversificazione, l'elevato standard qualitativa e la creazione di una capillare rete di distributori nel territorio italiano, sono i punti su cui si basa il già affermato successo di questa società. Break and Go deve inoltre il suo successo anche alla spiccata predisposizione del suo giovane amministratore a stringere partnership importanti con aziende complementari al loro specifico settore di produzione. Questo obiettivo viene perseguito in due direzioni: Break and Go ha stretto accordi con Silikomart, azienda giovane e dinamica, leader nella produzione di stampi in silicone e, in secondo luogo, si avvale dei più affermati mastri gelatai italiani per offrire, direttamente alle gelaterie, una vasta gamma di soluzioni per l'utilizzo di biscotti e granelle. La presenza nelle più importanti riviste di settore e la creazione di eventi e workshop rivolti ai gelatai, permettono all'azienda di presentare agli addetti ai lavori sempre nuove soluzioni, conoscere direttamente le reali esigenze del cliente oltre che suggerire le migliori modalità di utilizzo del prodotto. La strada intrapresa dall'azienda è quella di continuare a mantenere questo trend positivo e trasformare la società in una realtà affermata e consolidata nel mondo delle forniture alimentari.