Ristorante La Rota

12/03/2019

Ringraziamo tutti quanti hanno ricordo del nostro ristorante. Grazie a tutti !!

27/12/2012

Ancora pochi posti disponibili
CENONE DI SAN SILVESTRO con intrattenimento musicale (euro 60.00 a pers.)
Questo è il menbu':
Calice di Prosecco con fantasie di mare e bruschetta al pomodoro
DEGUSTAZIONE DI MARE
Ostriche della normandia all’agro di limone e gratinate
Cruditè di scampi e gamberi del mediterraneo
DEGUSTAZIONE DI TERRA
Carpacciio di vitella con scaglie di parmigiano
Terrina di anitra ai funghi
Zampone con lenticchie di castelluccio

Risotto carnaroli con gamberi e scampi allo champagne
Crespelle di radicchio e noci alla ricotta del Busti

Calamari ripieni con cipolline in agro dolce
Carrè di vitella giambonato con patate agli aromi dell’orto

Tagliata di Ananas al maraschino con uva beneaugurante

Fantasia di dolci

Caffè e distillato

Vino bianco e rosso delle colline toscane – coppa di spumante

http://www.knz.it/la_rota/dicembre-2012.html

E' Dicembre ed ecco le festività di Natale e San Silvestro.Lo staff di cucina, dopo profonda riflessione, ha deliberato il menù per i pranzi e cenoni delle festività natalizie per l'anno 2012.Per Natale è stata scelta la formula del pranzo a prezzo fisso stabilito in Euro 38,00 a persona, (i bambini...

05/12/2012

Pranzo di Natele, questo è il menù:

Calice di Prosecco con fantasie di mare e Pappa al pomodoro della nonna

DEGUSTAZIONE DI MARE
Sformatino di salmone alle erbe con salsa di limone
Carpaccio di spigola, Scottatina di calamari all’aceto balsamico con frutta e verdure marinate

DEGUSTAZIONE DI TERRA
Cardo gratinato, Involtino di melanzana, Barchetta di insalata belga con formaggio caprino e salsa di pere

Lasagnetta di mare, Tortello di zucca con fonduta di formaggio di malga.

Filetto di pesce bianco al forno con patate duchessa, Carrè di agnello con sformatino di carciofi, prosciutto di maialino agli aromi

Tagliata di Ananas al maraschino

Fantasia di dolci natalizi

Caffè e distillato

Vino bianco e rosso delle colline toscane – coppa di spumante

Euro 38.00 a persona, bambini fino a 10 anni Euro 16.00.

www.knz.it/la_rota/index.html

Ristorante la Rota, sulla via aureila a pochi chilometri da Pisa,con giardino e ampio parcheggio, cucina tipica toscana

27/09/2012

è arrivato l'autunno ....
porcini a volontà !!!

19/07/2012

Grande successo sta riscuotendo la riscoperta del "pesce dimenticato". Con la grigliata di pesce azzurro finalmente si torna ad apprezzare il sapore "vero" del nostro mare: acciughe, sgombri, sarde e quanto offre giornalmente il mercato sono i tra le protagoniste della grigliata.

11/07/2012

New entry nel menù: sta avendo grande successo tra i nostri clienti la degustazione di mare presente nella lista degli antipasti, tra i primi piatti al top si pongono i tagliolini al limone e pepe con pomodorini e ricotta al forno .......

11/07/2012

E' pienamente operativa la veranda estiva. Dai primi giorni del mese è possibile mangiare, sia a pranzo che a cena al fresco del verde del giardino.

11/06/2012

08/06/2012

Ecco il menù per la settimana di San Ranieri, tutto ispirato alle tradizioni della nostra terra. A partire da Mercoledì 13 e fino a lunedì 18 Giugno.
Tegamino di cee (finte, quelle vere sono vietate) alla salvia.
Spaghetti all'arselle sgusciate opp. Pasta e ceci
Baccalà bollito con ceci pisanelli all'olio di frantoio opp. Muggine (Gaggia d'oro) alla moda dello Chef.
Torta co' bischeri opp. Latte alla portoghese
Euro 28.00 cad. compresa acqua minerale e calice di vino delle colline di Terricciola.

06/06/2012