Giardino di bacco

Giardino di bacco Dal 1993 vera cucina del territorio: rivisitiamo la cucina siciliana alleggerendola, ne conserviamo e alberi di camelie.
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Il ristorante Giardino di Bacco si trova a San Giovanni La Punta (CT) in una villa antica del primo novecento circondata piante di agrumi. Nasce nel 1993 dalla passione per l’ enogastronomia di Salvo Trischitta, lo chef patron e sommelier che ancora oggi gestisce il locale. La sua apertura segna una svolta decisiva nella ristorazione catanese per la formula innovativa : cucina di mare e di terra

, tradizionale ma leggera , creativa ma fortemente legata al territorio, con oltre trecento etichette nazionali e siciliane presenti nella carta dei vini , senza birra o altre bevande, soltanto vino e acqua! L’impatto è stato forte e il successo immediato perché era forte il desiderio dei catanesi di riappropriarsi di quei sapori antichi oramai scomparsi. L’idea era quella di proporre una cucina siciliana alleggerita che mantenesse i sapori di un tempo, cosa non certo facile poiché eliminando grassi e soffritti si perde la sapidità delle pietanze. Per realizzare il progetto è stato creato un indotto di artigiani e casalinghe che da anni ci forniscono quei prodotti tipici introvabili nella grande distribuzione come il vino cotto, le paste fatte a mano, lo stratto di pomodoro, le salsicce a punta di coltello, i formaggi , i gelati. Il menù proposto segue un andamento stagionale e viene modificato almeno una volta al mese con piatti inediti a base di pesce , di carne e di verdure.

Dal 1993 portiamo in tavola i sapori autentici della Sicilia e della famiglia Trischitta. Da oggi, quella stessa...
02/05/2026

Dal 1993 portiamo in tavola i sapori autentici della Sicilia e della famiglia Trischitta.

Da oggi, quella stessa passione diventa esperienza dove la tradizione siciliana incontra l'arte dell'ospitalità.

Nasce il servizio eventi del Giardino di Bacco: matrimoni, compleanni, diciottesimi, ricorrenze speciali ed eventi aziendali.

Ogni momento merita di essere celebrato con gusto,
calore e tradizione.

Trasformiamo le vostre occasioni in ricordi indimenticabili.

📍 Scegli insieme a noi la tua location ideale
Contattaci per organizzare il tuo evento al
numero ☎️3494940447
o scrivi un email a
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07/09/2025

Giardino di Bacco Catania
Si avverte la gentile clientela che da domenica 14 settembre il ristorante sarà aperto a pranzo!
Il giorno di chiusura settimanale:martedì

08/08/2025

Si avverte la gentile clientela che il ristorante di Catania rimarrà chiuso per ferie dall’11 al 17 agosto. Buone vacanze!

04/07/2025

Avvisiamo la gentile clientela che le prenotazioni per stasera presso il Ristorante Giardino di Bacco di San Giovanni La Punta sono ancora aperte.
Grazie tante

095 7512727

10/06/2024

SI COMUNICA ALLA SPETTABILE CLIENTELA CHE IL RISTORANTE DI CATANIA IN ESTATE AVRÀ COME GIORNO DI RIPOSO SETTIMANALE, LA DOMENICA. MARTEDÌ PERTANTO SAREMO APERTI! VI ASPETTIAMO A CENA!

04/07/2023

Si avverte la gentile clientela che il ristorante di Catania rimarrà chiuso la domenica come giorno di riposo settimanale.

31/10/2022

Domani, in occasione della festa di Tutti i Santi, i ristoranti sono aperti a pranzo.

05/02/2022

In occasione della festività, i ristoranti di Catania e San Giovanni la Punta
Aprono a pranzo.

21/12/2021

Il Giardino di Bacco Catania
è aperto
Stasera.

05/07/2021

Informiamo alla gentile clientela che il Giardino di Bacco di San Giovanni la punta per questa settimana resterà chiuso Martedì 6 Luglio.

Il Giardino di Bacco di Catania invece solo per questa settimana resterà chiuso il giovedì 8 Luglio.

Grazie!

Fave fresche: pellicine tolte!
05/06/2020

Fave fresche: pellicine tolte!

Indirizzo

Via Piave 3/San Giovanni La Punta
San Giovanni La Punta
95037

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 01:00
Mercoledì 19:30 - 01:00
Giovedì 19:30 - 01:00
Venerdì 19:30 - 01:00
Sabato 19:30 - 01:00
Domenica 12:00 - 01:00

Telefono

+390957512727

Sito Web

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