Osteria Contemporanea Foconè

Osteria Contemporanea Foconè Osteria contemporanea Foconè - Pizza & Cucina Offriamo ai nostri clienti prodotti genuini della nostra terra d'Abruzzo.
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fanno da cornice a tutto cò la cortesia e l'accoglienza del nostro personale. Da noi puoi assaporare le verdure grigliate e gustare arrosticini di filetto, fegato e classici. Inoltre carne alla brace come: agnello, braciole, tagliata, fiornetina, salsicce e ancora formaggi freschi o arrosto. Per non parlare dei dolci fatti in casa...neole, sbriciolata alla nutella e tanto ancora. Non perdete l'occasione di rivivere i gusti del passato in una maniera genuina e al momento.

02/10/2026

IL NOSTRO PANE È ROCK. 🤘🥖

William impasta, il volume sale e il resto lo fanno tempo, mani e buona musica.
Forse l’ingrediente segreto è proprio quello. 🎸

PRIMI, senza giri di parole 🍝Piatti che cambiano, seguono la stagione e partono sempre dall'amore per la cucina.Tradizio...
27/09/2026

PRIMI, senza giri di parole 🍝

Piatti che cambiano, seguono la stagione e partono sempre dall'amore per la cucina.
Tradizione, ricerca e quei gusti che devono arrivare... PRIMI IN TUTTO.

17/09/2026

DIETRO UNA “SEMPLICE” MARINARA 🍅🍕
Semplice solo all’apparenza.

Il grano del Molino Paolo Mariani, il Pera d’Abruzzo di Roberto de La Giara, l’Aglio Rosso di Sulmona della signora Letizia, l’olio extravergine dell’Oleificio Gentile e l’origano dei Monti Lattari.

5 ingredienti, cinque 5, la stessa idea: partire da una materia prima scelta con cura e da produttori che condividono la nostra stessa passione.
Perché dietro una pizza semplice, spesso, c’è un grande lavoro.

TI AMO SE MI RIFIUTI ♻️La nostra pizza la ami.E il cartone… lo rifiuti?Provaci con noi: il packaging è sostenibile.     ...
11/09/2026

TI AMO SE MI RIFIUTI ♻️
La nostra pizza la ami.
E il cartone… lo rifiuti?

Provaci con noi: il packaging è sostenibile.

06/09/2026

APERTI ANCHE LA DOMENICA A PRANZO.
Dopo la piccola pausa estiva, siamo di nuovo il vostro pranzo della domenica preferito!

Vi aspettiamo ❤️

FIORENTINA 🔥🥩Sashi finlandese “Scudo Nero”, cottura al sangue, sale Maldon e olio extravergine d’oliva.Quando la materia...
02/09/2026

FIORENTINA 🔥🥩

Sashi finlandese “Scudo Nero”, cottura al sangue, sale Maldon e olio extravergine d’oliva.
Quando la materia prima è questa, non serve aggiungere molto altro.

29/08/2026

DAL CAMPO ALLA SALSA 🍅

Li avevamo lasciati maturi sulla pianta. Ora seguiamo i Pera d’Abruzzo appena raccolti fino al laboratorio.

Lavaggio, taglio a mano, bollitura e... il classico metodo artigianale che facciamo in casa. Solo un po’ più in grande.

Ed è questa la salsa che arriva sulle nostre pizze e nella nostra cucina.
Pera d’Abruzzo biologico. Addaver.

26/08/2026

IL POMODORO, PRIMA DI TUTTO 🍅

Roberto de La Giara ci porta nei suoi campi a Pianella, dove nasce il Pera d’Abruzzo bio che usiamo nelle nostre pizze e nei nostri piatti.

Niente diserbo, niente chimica: solo rame e zolfo. Ma soprattutto una regola semplice: si raccoglie quando è rosso sulla pianta, non dopo.

Ma questo è solo l’inizio.
Nel prossimo reel lo seguiamo dal campo alla salsa!

20/08/2026

UNA PIZZA CON IL BOOSTER 💪🍕

Novità: Peperoni e uova, mozzarella fiordilatte e salsiccia di fegato.
Altro che proteine in polvere. 😂

Luciano l’ha detto: attenzione, crea dipendenza.

12/08/2026

A Ferragosto ci fermiamo anche noi,
ma domenica 16 saremo già con la brace accesa!

Indirizzo

Viale AMENDOLA 10, Sambuceto
San Giovanni Teatino
66020

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:30
Sabato 19:00 - 23:30
Domenica 19:00 - 23:00

Telefono

+390854462467

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