25/09/2026
โจ ๐๐ง ๐ฏ๐ข๐๐ ๐ ๐ข๐จ ๐ง๐๐ฅ ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ ๐ข๐ง ๐ญ๐ซ๐ ๐๐ญ๐ญ๐ข. โจ
Cโรจ un momento speciale quando il piatto arriva in tavola e la sua freschezza si svela ai tuoi sensi. Questo non รจ solo un carpaccio, รจ unโopera dโarte che celebra la purezza della carne cruda e lโarmonia dei contrasti.
Tre interpretazioni diverse, tutte nate dalla nostra passione per la qualitร :
๐ La Classica: Carne fresca, scorza di limone e capperi per un tocco agrumato e vivace.
balsamic LโAudace: Aruga fresca, glassa di aceto balsamico e fiocchi di parmigiano per un sapore deciso e avvolgente.
๐ฅ LโElegante: Una sorprendente nuvola di burrata spumosa, impreziosita da zeste di limone. Unโesperienza che scioglie i sensi.
Un calice di vino pronto e unโatmosfera calda ti aspettano.
Vieni a scoprire quale interpretazione ti ruberร il cuore.
๐ Eat Meat โ San Giorgio del Sannio
https://www.vadogustando.it/eat-meat-braceria/