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Duo DUO: fine dining a San Felice del Benaco sul Lago di Garda. Chef Daniele Ghidini e Federico Pelizzari.
🐟 Specializzati in dry aging del pesce.
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Riconoscimenti: Guida MICHELIN 2024, Gambero Rosso. La carne, il pesce dal lago e del mare, il territorio e la tradizione rivisitata da Federico e Daniele. Vini locali e non, ma anche accostamenti con cocktail.

🍷 Save water, drink w**e.Non è un consiglio. È un pilastro.Fuori, in Valtenesi, la vendemmia è finita.Dentro, le bottigl...
14/10/2026

🍷 Save water, drink w**e.

Non è un consiglio. È un pilastro.

Fuori, in Valtenesi, la vendemmia è finita.

Dentro, le bottiglie continuano ad arrivare: oltre duecento etichette in carta e una fontana piena di tappi a ricordarci le serate migliori.

🍇 Ottobre è il mese giusto per stapparne una buona.

Al Duo, a San Felice del Benaco.

Spago, stagionatura, coltello affilato.Tutto come da tradizione, tranne la materia prima.È “Salumare”: i nostri salumi d...
08/10/2026

Spago, stagionatura, coltello affilato.
Tutto come da tradizione, tranne la materia prima.

È “Salumare”: i nostri salumi di pesce, nati nel Dry Ager.
Arrivano in tavola con focaccia calda, verdure e burro montato.

👉 Prenotazioni > duosanfelice.it

𝗕𝗼𝘀𝗰𝗼 𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗲, 𝗱𝗶 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗲𝘀𝘀𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼.Venerdì 16 ottobre torna Porcini & Pesce Dry Aged, alla sua seconda edizione.U...
06/10/2026

𝗕𝗼𝘀𝗰𝗼 𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗲, 𝗱𝗶 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗲𝘀𝘀𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼.
Venerdì 16 ottobre torna Porcini & Pesce Dry Aged, alla sua seconda edizione.

Un menù speciale in cui porcini e pesce dry aged si incontrano senza troppi giri di parole. Solo nel piatto.

👉70 € a persona
acqua, coperto e caffè inclusi.

Prenota il tuo posto o acquista direttamente online > https://shop.duosanfelice.it/prodotto/porcini-e-pesce-dry-aged/

Un giro. Poi un altro.Non è mai finita davvero, l’estate del Duo: si affetta, si assaggia, si ricomincia.👉 Le mani che a...
28/09/2026

Un giro. Poi un altro.

Non è mai finita davvero, l’estate del Duo: si affetta, si assaggia, si ricomincia.

👉 Le mani che affettano il pesce dry-aged in fette sottilissime per il Salumare. Le stesse mani che, poco dopo, stendono la pasta per il giorno dopo.

Dietro c’è sempre la stessa faccia, lo stesso sorriso, la stessa cura.

Settembre chiude così: con le mani in pasta, letteralmente.

Ottobre, a tra poco.

Le recensioni sono un po’ come i piatti: se sono sincere, si sentono.E se anche tu sei stato da noi, un pensiero su Goog...
26/09/2026

Le recensioni sono un po’ come i piatti: se sono sincere, si sentono.
E se anche tu sei stato da noi, un pensiero su Google ci scalda (e ci aiuta più di quanto pensi).

Leggero. Quasi impalpabile.Il raviolo all'acqua non si aggrappa a niente: si scioglie in bocca e lascia spazio al resto....
24/09/2026

Leggero. Quasi impalpabile.
Il raviolo all'acqua non si aggrappa a niente: si scioglie in bocca e lascia spazio al resto.
Patate, mentuccia e un guazzetto di piselli che sa di orto, non di ristorante.

Un primo che sussurra, invece di urlare. E convince comunque.

C'è chi prenota il tavolo. E chi si accomoda, e basta.Da noi i quattro zampe sono di casa quanto gli ospiti.Per loro nie...
21/09/2026

C'è chi prenota il tavolo. E chi si accomoda, e basta.
Da noi i quattro zampe sono di casa quanto gli ospiti.

Per loro niente menu degustazione, ma le attenzioni non mancano.

Settembre è arrivato. E noi lo accogliamo con un Bertagnì.Il classico bresciano parte dal baccalà. Il nostro dal merluzz...
04/09/2026

Settembre è arrivato. E noi lo accogliamo con un Bertagnì.

Il classico bresciano parte dal baccalà. Il nostro dal merluzzo dry aged, avvolto in una tempura croccante e servito con agretti e aioli affumicata.

La tradizione, a modo nostro.

I dettagli che noti solo se rallenti un attimo.Agosto si chiude così: con le cene fuori, il servizio che scorre, il menù...
27/08/2026

I dettagli che noti solo se rallenti un attimo.

Agosto si chiude così: con le cene fuori, il servizio che scorre, il menù che presto cambierà di nuovo.

Settembre porterà un ritmo diverso.
Qualche sera saprà ancora d’estate, altre inizieranno già a guardare avanti.✨

Lo spirito, però, resta questo.
Per una cena al Duo, sai dove trovarci.

Ad agosto ti abbiamo mostrato il Dry Ager.Ora entriamo un po’ più vicino.Branzino, ombrina, ricciola: ogni pesce ha il s...
20/08/2026

Ad agosto ti abbiamo mostrato il Dry Ager.

Ora entriamo un po’ più vicino.

Branzino, ombrina, ricciola: ogni pesce ha il suo tempo, il suo punto, il suo momento giusto.

La frollatura non serve a “sembrare diversi”.

Serve a lavorare su consistenza, profondità e intensità.
A portare nel piatto qualcosa che non si ferma al primo assaggio.

Indirizzo

Via Cavour 7
San Felice Del Benaco
25010

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:30
Mercoledì 19:00 - 22:30
Giovedì 19:00 - 22:30
Venerdì 19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 10:30

Telefono

+390365690253

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