08/10/2026
🍂 L’AUTUNNO È ARRIVATO ALLA TRATTORIA DA CATINE 🍂
La nuova stagione porta in tavola profumi, colori e sapori della nostra terra.
Piatti che raccontano l’autunno friulano, tra tradizione, materia prima e qualche nuova interpretazione. 🌾
✨ LE NUOVE PROPOSTE
🎃 Flan di zucca su crema di Montasio e Asperum di Midolini
🐟 Hummus di ceci con tartare di trota salmonata e olio al curry
🥔 Gnocchi di zucca al cucchiaio con burro nocciola, salvia e ricotta affumicata
🍄 Risotto con funghi porcini locali
🦌 Blecs artigianali con ragù di selvaggina
🥣 Minestrone di pasta e fagioli alla friulana
🦆 Anatra nostrana in umido con polenta
🐟 Filetto di sgombro ai ferri su cipolla di Cavasso, pinoli e uva sultanina
🍎 Fegato di vitello alla piastra con dadolata di mele
Sapori caldi, ingredienti del territorio e quella cucina che sa ancora di casa. ❤️
Autun che al è bon, al sa di Friûl.
Vi aspettiamo alla Trattoria Da Catine
Cucina Tipica Friulana dal 1929 🍷